更新日:2022年10月03日
北浜駅 徒歩4分、非日常的な空間で頂く黒毛和牛専門の創作中華×鉄板焼屋
ランチはサービスランチの¥1500に、麺と丼の種類を選べる¥2500のランチ、コース¥3300.4500.7500、ディナーは¥9800.13900.20000.30000とあります。 ミラマーセット¥3300 ■前菜 *くらげ *ピータンのニンニクソース *自家製角煮 *蒸し鶏 ■薬膳スープ ■あわびのエスカルゴバター ■飲茶3種 *小籠包 *焼売 *海老餃子 ■汁そば ■杏仁豆腐 メインはフカヒレ、鮑、伊勢海老と食材を選んで調理法を選べます。 伊勢海老の海老チリとかも良かったのだけど、鮑のエスカルゴバターに。 あとは〆をおかゆ、汁そば、ちまき、ロウ麺から選び、食後のドリンクを選びます。 まずは前菜。 コリコリのクラゲにニンニクソースが効いたピータン、ほろほろな角煮と胡麻が効いた蒸し鶏。 スープがあっさり滋味深くおいしい。 鮑もこのエスカルゴバターのソースが美味。 汁そばあっさりでなんか進む。 いわゆる麻婆豆腐とかっていう中華の定番メニューではなくて、鮑や伊勢海老、フカヒレなどの高級食材をメインにしたお店。
肥後橋駅近く甘辛ソースのお好み焼きが食べられるお店
大阪のソウルフードお好み焼きを頂いた。 先ずはどて焼きと生ビールで、お好み焼きを待つ。このコンビネーションは、相変わらず最高! いよいよお好み焼きの登場。この店のメニューでは「大阪焼き」と呼ばれている…
極上の割烹・鉄板料理が味わえる、接待や記念日など特別な日に訪れたい大人の隠れ家。
昼は5000円のランチコース一本なので割高ですが、お客様との大事な会合なら重宝します。特に個室は2階を完全に独占でき、他の客と干渉することもないし、インテリアも古民家風でオシャレ。海外からのビジターが「Wow!」と感嘆してました。お食事も季節感や日本の節句を意識した内容で、しかも美味しい。看板メニューの茶碗蒸しは美味しすぎる。。。ベジタリアンのビジターへのメニューも快く対応頂きました。機会があれば夜も使いたいですし、少人数なら1階の鉄板焼カウンターも良さそうでした。
但馬牛のハンバーグやホルモンを堪能できるお店
たまの贅沢ランチは神戸ビーフ100%のお店、ぐるりさん。ステーキには手が届かないので、ハンバーグをいただく。 熱々の鉄の器に‥7.8.9.ジュ〜と音を立てながら登場したハンバ〜グには、綺麗な色で美味しそうな蘭王…
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