11:30到着。待ち5名。炎天下のなか、スタッフの方が、待ち客に紙コップで冷たいお茶を配ってくれるという粋な計らい。券売機にて鶏soba大と白ごはんを購入。安定の旨さ。店内はあまり冷房が効いていないので、食べ終わると汗だくに。至福の一杯。
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鶏soba。薄切りで揚げたゴボウが美味い。泡系のクリーミーなスープも上品な味わい。それにしても関西は泡系好きですね。
しっかり味がついたドロ系のスープが麺によく絡んで美味しい! 想像してたよりも濃厚で好みでした(^^) お皿が深くて時間がたってもかなり熱々。 鶏やごぼう、卵(燻製?)もおいしかったですー! 髪ゴムやエプロン、カウンターの横並びを気にしてくれたり、店員さんがめちゃくちゃ丁寧でした。
「魚介つけ soba 大 + 肉寿司」 本店は初めての訪問です。以前に住之江店で鶏sobaを食べて自分は濃い鶏スープは苦手だと気がついたので今回は魚介系を注文です。 外に並んでる時からスタッフさんの応対には感心してたのが店内に入って厨房スタッフも笑顔でテキパキと気持ち良く動いてるのに驚きました。ここらはフード会社が運営するラーメン店だからでしょうか? 素晴らしいと思いました。美味しかったです ごちそうさまでした♪
鶏soba