【牛タンのカツ スープ サラダ ライス付(1000円)！】 13時前にお店到着。 お店前のメニューで内容確認。 完売が数点あります。 人気店になんやなぁ。 人気NO.1メニューの牛タンのカツは、まだあるようだ。 では、入店。 5割り位の混み具合。 女性店員さんがお出迎え＆ご案内。 では、早速に注文。 すいませーん。 牛タンのカツをお願いしまーす。 待つこと約4分... 来ました！牛タンのカツ スープ サラダ ライス付！ おー！なんか、めっちゃ、うまそー！ では、スープから... コンソメスープです。 玉ねぎの甘みがしっかり。 優しくじんわりうまい。 牛タンのカツを... 1口カツより、やや大きめサイズのカツが5枚。 たっぷりとデミグラスソースがかかっています。 さくりとした衣の食感。 そして、予想外なやわらかさの牛タン。 歯がいらないと思われる程のやわらかしで、ほろりと口中で崩れます。 これは、ものすごくやわらかに煮込まれたタン。 そして、マイルドなコクがたまらないデミグラスソース。 めっちゃうまいやん。 もりもり食べて、完食。 やわらか牛タンかつ、うまかったー。 これで1000円って、めっちゃお得やな。 ごちそうさまでした。
口コミ(29)
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人気の牛タンカツ1000円を頂く とにかくタンが柔らかい カツなのに歯がいらない感 カツも5枚とボリューム良し コンソメスープもついて1000はお得 次回は牛タンシチューを食したい
【お箸でいただく洋食屋さん】 5時間煮込んだホロホロほどける牛タンカツは絶品！！ 《西区京町堀にあるこだわりシェフの技ありの洋食店》 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅7号出口から徒歩約4分。靱公園にもほど近い京町堀に、牛タンシチューや黒毛和牛のビーフシチューが人気の『技食人パルク』は、肥後橋のビジネス街に佇む昔ながらの洋食店で、ランチタイムとなると20席あるカウンター席やテーブル席が一気に満席になるという人気店で、Rettyの洋食好き人気店としても知られています。 限定数のランチメニューはすぐに売り切れになるなど、コロッケ、牛カツやハンバーグ、海老フライなど牛肉のメニューにシェフのこだわりが詰まっています。 お店は、一見寡黙そうなシェフですが、話しかけるとお話好きなのが伝わるお日柄で、同様にお話好きで接客上手の奥様のお二人で切り盛りされています。掃除の行き届いた店内は、入り口の大きな窓から明るい日差しも差し込み、壁にはこれまで来店された有名人の色紙が飾られています。 《オススメニュー》 ・牛タンカツランチ：1,000円（税込） お店の看板メニューでもある「牛タンカツ」は、シェフが毎日5時間かけてじっくりと煮込んでいるそうで、サクサクした衣を箸で持ち上げて口に入れると牛タンの繊維がホロホロとほどけてふわっと舌にのってくるといった感じ。しかも肉厚で食べ応えもたっぷり。これが牛タンかとびっくりするくらい柔らかく絶品な味わいを体験できます。 牛タンカツにかかるデミグラスソースは、濃厚でトロトロ。ちょっとトマトの酸味の隠し味もあって、コクのある芳醇なソースでした。 まさに箸でいただける洋食屋さんで、ナイフもフォークもありません。屋号に「技食人」とあるように、食材や仕込みに食人技が冴え渡る一皿を堪能。出会えて良かった至福のランチタイムでした。 #お箸でいただく洋食屋さん #5時間煮込んだホロホロほどける牛タンカツは絶品 #西区京町堀にあるこだわりシェフの技ありの洋食店 #牛タンシチュー #黒毛和牛のビーフシチュー #牛タンカツランチ #柔らかく絶品な味わい #京町堀のランチ #京町堀の洋食屋さん #人生には飲食店がいる
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オフィス近くの名店です。タンシチューフライが最高です。
