技食人 パルク

わざしょくにん ぱるく
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
洋食 ハンバーグ シチュー 牛タン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日
06-6445-2656

大阪西区にある個性的なこだわりシェフの洋食屋さん

最寄り駅から徒歩6分にある、個性的なこだわりシェフの洋食屋さん。店内は昔ながらの様相で、てきぱきとしたご夫婦が切り盛りされています。限定数のランチメニューは牛タンシチューなど数種からメインを選び、ライス（大盛りおかわり自由）、スープが付いて1000円というお値段。コクのあるソースにトロトロに煮込まれた牛タンはご飯が進むと大評判。お一人でのランチはもちろん、夜は同僚とゆったりと食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

口コミ(28)

    野添 裕幸
    うどん
    • 洋食
    • うどん
    • オムライス
    1000投稿 野添 裕幸

    【お箸でいただく洋食屋さん】 5時間煮込んだホロホロほどける牛タンカツは絶品！！ 《西区京町堀にあるこだわりシェフの技ありの洋食店》 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋」駅7号出口から徒歩約4分。靱公園にもほど近い京町堀に、牛タンシチューや黒毛和牛のビーフシチューが人気の『技食人パルク』は、肥後橋のビジネス街に佇む昔ながらの洋食店で、ランチタイムとなると20席あるカウンター席やテーブル席が一気に満席になるという人気店で、Rettyの洋食好き人気店としても知られています。 限定数のランチメニューはすぐに売り切れになるなど、コロッケ、牛カツやハンバーグ、海老フライなど牛肉のメニューにシェフのこだわりが詰まっています。 お店は、一見寡黙そうなシェフですが、話しかけるとお話好きなのが伝わるお日柄で、同様にお話好きで接客上手の奥様のお二人で切り盛りされています。掃除の行き届いた店内は、入り口の大きな窓から明るい日差しも差し込み、壁にはこれまで来店された有名人の色紙が飾られています。 《オススメニュー》 ・牛タンカツランチ：1,000円（税込） お店の看板メニューでもある「牛タンカツ」は、シェフが毎日5時間かけてじっくりと煮込んでいるそうで、サクサクした衣を箸で持ち上げて口に入れると牛タンの繊維がホロホロとほどけてふわっと舌にのってくるといった感じ。しかも肉厚で食べ応えもたっぷり。これが牛タンかとびっくりするくらい柔らかく絶品な味わいを体験できます。 牛タンカツにかかるデミグラスソースは、濃厚でトロトロ。ちょっとトマトの酸味の隠し味もあって、コクのある芳醇なソースでした。 まさに箸でいただける洋食屋さんで、ナイフもフォークもありません。屋号に「技食人」とあるように、食材や仕込みに食人技が冴え渡る一皿を堪能。出会えて良かった至福のランチタイムでした。 #お箸でいただく洋食屋さん #5時間煮込んだホロホロほどける牛タンカツは絶品 #西区京町堀にあるこだわりシェフの技ありの洋食店 #牛タンシチュー #黒毛和牛のビーフシチュー #牛タンカツランチ #柔らかく絶品な味わい #京町堀のランチ #京町堀の洋食屋さん #人生には飲食店がいる

    Nobuhiro Itou
    • 洋食
    • カレー
    • パン
    500投稿 Nobuhiro Itou

    平日にまさかの肥後橋ウォーカー。土日の肥後橋しか知らなかった私にこのリーマンの大群は刺激的。 向かう先は技食人パルクさん。以前から行きたいと思ってましたが平日オンリーなのでこのチャンスを生かして初訪問です。 いわゆるリーマン御用達の洋食屋さんですが12時過ぎで周囲のお店が行列の中、ここは数人待ってるだけ。平均単価1000円くらいなので節約を旨とするリーマン飯としてはちょっと高めなのが私のような流れ者にはありがたい存在ですね。 このお店は牛タンシチューやビーフシチューが人気のようで私もそれに倣うつもりでしたが早々に売り切れ。というわけで月見ハンバーグ。 思ったよりも大きめのハンバーグにデミソースたっぷり。目玉焼きも全体に覆い被さるような大きさで童心に返ったようなワクワク感があります。デミソースはそれほど塩気を主張させずハンバーグの味わいをしっかり伝えてくれる。肉汁を強調するタイプではなくふわっとした口当たりを楽しむ、シンプルだけど疲れないハンバーグです。 何かこう特別さを感じさせない等身大の洋食屋って感じですよね。リーマン達の腹を満たす毎日のルーティンワークに添えるお店。普段使いとしての余裕を感じさせるお店。メニューもそこそこ用意されてますし通いつつローテを組むのも面白いお店。そんな印象です。ごちそうさまでした。 #洋食 #肥後橋 #平日オンリー

技食人 パルクの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6445-2656
ジャンル
  • 洋食
  • ハンバーグ
  • シチュー
  • 牛タン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市西区京町堀１-１１-７ 京旺ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩6分（430m）
京阪中之島線 ／ 渡辺橋駅 徒歩9分（680m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩10分（800m）

座席 修正依頼

席数

20席
カウンター 有

（カウンター4席）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、肉、禁煙、昼飲み、二次会、おひとりさまOK、結婚式 二次会、おしゃれな

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M.Minamide
最新の口コミ
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