【和風出汁とスパイスが絶妙なチキンカレー+ミニキーマ】 大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-3 KT船場ビル2Fにある創作カレー ツキノワさんに訪問しました。 ランチの時間が遅くなりスパイスカレーを食べようと14:30頃に創作カレーツキノワさんに訪問です。 路地裏のビルの2階にあるお店で、カウンター10席程度の店内。 この時間でも先客2名で、すぐにカウンター中央の席に案内されました。 基本メニューは3種 ・チキンカレー ・キーマカレー ・日替りカレー その他、トッピング キーマカレーはミニキーマでトッピングできます。 オーダーは チキンカレー ミニキーマ トッピング およそ10分で提供されました。 香り豊かなシャバシャバ系のチキンカレーで、昆布・鰹・いりこなどでとった和出汁をベースに、こうじ味噌でコクを加えたスープに、フェヌグリークなどの独自のスパイスを重ねて、スープのようにさらさらでありながら、深い旨みとスパイスのキレを兼ね備えたスタイルのスパイスカレー。 和出汁の奥深い旨味がチキンカレーの美味しさを引き立てて、後から口の中でスパイスが弾けます♪ チキンも柔らかく煮込んであって美味しい! トッピングのミニキーマが挽肉がシャバシャバのカレーと同化してアクセントに程良いバランスになってます♫ 最後までサラサラいただけ、あっという間に完食! とても美味しくいただきました。 北浜〜長堀橋界隈もスパイスカレー激戦区ですがこちらもオススメできる美味しさです! ご馳走様でした。 #創作カレーツキノワ #カレー #スパイスカレー #paypay使える #チキンカレー #キーマカレー #辛さが旨いスパイスカレー #堺筋本町 #南久宝寺 #大阪 #2025カレーLv32 #2025kn #716 #KatsushiNoguchi
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
和風出汁が香る創作スパイスカレーの隠れ家
堺筋本町と松屋町の中間にある、雑居ビルの2階に佇むカウンター10席の創作カレー店は、昆布・鰹・いりこから丁寧に取った和風出汁と絶妙なスパイス使いが特徴です。ターメリックライスとともに提供されるサラサラのルーは、味噌を隠し味に加えることで和食のような優しい旨みと深みを実現しています。豚肉や大根、ナス、ホルモンなど、日替わりで楽しめる豊富な具材や、挽き肉の旨みが詰まったキーマ、味変にぴったりのライムアチャールなど、何度訪れても新たな驚きに出会えるのが魅力。それぞれの具材の存在感と食べ応えがありつつも、出汁の風味が全体をまろやかにまとめ上げています。駅から徒歩圏内で、行列も比較的落ち着いており、創意工夫と和とスパイスのバランスの良さが評判です。

























