マルゲリータ（ラージ）ランチを食べました。 ランチにはグリーンサラダが付きます。 カウンターからピザ窯と厨房の様子が見えます。 スタッフさんのテキパキした動きや丁寧な応対がとても感じ良いです。 ピザは流石に美味い。次はリゾットを食べてみたいです。ごちそうさまでした♪
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【ミシュランガイドも掲載の実力店のマルゲリータ！】 大阪府大阪市西区靱本町１-１６-１９ メゾンタール １Fにある靭公園南にあるポルタ・ヌォーヴァさんに訪問しました。 ピザの美味しいというポルタ・ヌォーヴァさんでディナーをいただこうと予約して訪問しました。 店内は落ち着いた雰囲気でテーブル席に案内していただきました。 ハウスワイン 白 デキャンタ 前菜の盛合わせ マルゲリータ ご夫妻で営まれているのか、温かい雰囲気のお店です。 前菜の盛合わせは4種のつもりでしたが、サービスしていただきました。 更に、前菜から美味しいどれも納得の味です。 ワインをいただきながら、丁度良い頃合いにピザを出してくれました。 出来たてのマルゲリータは見た目から美味しそうです！ トマトソースとモッツァレラチーズが絶妙に美味しく、ピザ生地もモチモチで流石の美味さです。 今回は1人でしたが、やはりイタリアンのお店は皆んなで訪問した方が、色々といただけるので良いなとしみじみ思いました。 とても美味しかったので、また誰かとお邪魔したいなと！ とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #ポルタヌォーヴァ #イタリアン #ピザ #本町 #大阪 #2024kn #179 #KatsushiNoguchi
ピッツァランチ1200円。 マルゲリータはうまい！ ピザって一定のラインを超えるとどこも「うまい」で片付く(笑) 薄めの生地に分厚いミミ部分。もちもち！
ゆーじさん主催 ピザ部 大阪支部 秋の総会 選ばれし19名。集いしRettyの精鋭。 数年来Rettyに投稿されて来られた方々、食のジャンルで右に出る者が居ないグルメマスターが揃い踏み。 到底 参加出来る筈も無い私が ゆーじさんにチャンスを頂きました… メンバー全員が初対面。人見知りで、緊張感は半端無く、粗相の無い様 振舞う事に全神経を集中させ、一時間半前にお店を確認し、近隣の店にて待機、丁度五分前に入店した。 ポルタ・ヌォーヴァは一ヶ月掛けて改装されたばかり、店内は明るくスッキリし、美しい。店の前を通ると美味しいワインかビールが頂きたくなる入口直ぐのカウンター席が出迎える。ピザが自慢の釜で焼き上がるのを楽しめる特等席でもある。生地は薄く縁は柔らかく膨らみモチモチとした食感。具材にも拘りを確信する香りが焼き上がったピザから放たれている。勿論味わい深くジューシー。ミシュランガイドに掲載され折紙付きだ。 店は 靭（うつぼ）公園の入口に面し、園内の歩道が夜間ライトアップされ中之島方面への近道になっている。靭公園は 大阪を代表するオフィス街に有り、噴水のある薔薇園や、国際大会も開催されるテニスコート、ヤケキ並木があり、高層ビルに囲まれる都会のオアシス。周辺にはお洒落な飲食店が多い好立地である。 扉を開けて直ぐ店員さんに挨拶をし、カウンター席を通り奥の会場となるテーブル席へと向かう。 既に着席された方々の視線が一斉に此方に向く。 出来る限りの笑顔で名前を告げ 縦長のテーブル席の手前から順に会釈を繰り返した…。 恐らく ゆーじさんと思われる方が笑顔で出迎えて頂き、私の緊張感が伝わったのか 第一声からジョーク交じりに解して頂いた。 『あれ？こーちゃん⁈ 写真はスリムなのに 随分違うね〜。』 笑顔が自然になった。 何とか切替さねばと放ったジョークが 『ゆーじさんも 俯き加減に帽子被って置いて下さいよ…』 ご勘弁下さい。アレが精一杯でした… 皆さん 気さくで優しい方ばかり。 楽しい話題で 会話が盛り上がり、お酒も料理も 美味しく頂けました。メンバーの皆様 有難うございました。出来れば又 御一緒させて下さい。 #ピザが美味い
マルゲリータとカプレーゼ美味しかった。 お皿を都度交換してくれたり、パスタを取り分けて持ってきてくれたり、丁寧な接客でした。
