2019年7月にオープンしたばかりの「石原ラ軍団 OBP店」さん初訪麺♪ 私が以前より行きたいをポチポチしまくっていた堺の超有名店が、京橋OBPエリアに進出してきてくれましたー‼️(笑) 初訪なので看板メニューの「濃醇魚介モダン醤油ラーメン@880円」をオーダー♪ 濃醇魚介モダン醤油ラーメン は魚介の効いた漆黒の濃口醤油スープに、全粒粉入りの中太ストレート麺が相性抜群で超美味し‼️ 麺上にはネギ、穂先メンマ、ホロホロに柔らかくでっかいチャーシューがのっており、チャーシューが大きすぎるという方は申し出れば、半身チャーシュー&煮玉子に変更可との事。 幾重にも旨味を重ね合わせたという濃口醤油スープは絶品美味し‼️お箸が止まりませんでした♪ あっという間に完汁しちゃいましたー(*^^*) これは他のメニューも是非食べてみたいお店ですねー＼(^^)／ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #自家製麺 #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #駅近で嬉しい #丁寧な味付け #接客が丁寧 #実力派 #リピート決定
口コミ(13)
オススメ度：74%
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大阪ラーメン食べ残し行脚。 と言いつつ新店開拓がなかなか出来ず、2度目のコチラへ。 前回は「モダン」だったので、今回は、 ・濃醇魚介レトロ@850円 にしてみた。 醤油の濃厚さで分かれているようだが、イマイチ違いが分からず。でも旨い醤油ラーメンです。 そしてチャーシューは相変わらずの極太トロトロ。これでお腹いっぱい。 あまり尖っていない醤油味なので、醤油の中でも好きな部類です。 カウントダウンは進む。。。
大阪ラーメン食べ残し行脚。 松下IMPビルのラーメンといえば「慶次」と思っていましたが、こんな店ができていたとは。 偶然知ったため、さっそくランチにお出かけ。 下調べしておいたので入口の券売機では迷わず ・濃醇魚介モダン醤油ラーメン@880円 をポチッとしました。 店内はほぼ満席。 提供はやや時間がかかり10分ほど待ちました。 丼は流行りのすり鉢状のヤツです。 スープは醤油の旨味がガツンと来る感じ、久しぶりにストレートな醤油です、旨い。 特筆すべきはチャーシューでしょう。 分厚過ぎ。これだけでお腹いっぱいになりそうなボリューム。皮側はトロトロ、中心部はやや歯応えあり、皮目は香ばしい香り・味がします。 これはアテになるなー。 麺は中太ストレート、メンマがやや特徴的で捻れていて柔らかく噛み切れる。メンマはあまり得意では無いのですが、こいつは旨いですね。 やや高めの値段設定ですが、このチャーシューで納得。完成度高い醤油ラーメンでした。
2021年8月26日閉店 「濃醇魚介モダン醤油ラーメン」880円 スープ：鶏豚魚介濃口醤油＋香味油 チャーシュー：豚バラ細長分厚・煮・炙り大ブロック1ケ 麺：自家製全粒粉やや平打ちストレートムチシコ中太麺 旨☆☆ 応接☆☆ 油分多めですが奥行きのある出汁感のスープに濃い目のキレある醤油のカエシ。美味いです。柔らかく煮込まれたブロックチャーシューは圧巻のボリュームです。 20201017昼 20'vol.189
醤油ラーメン、餃子、生中 1,560円 本格魚介のスープ いい味してます。 チャーシュー（豚の角煮）のボリュームが凄い。 生中安い。 美味しかった。満足満足。 22:00まで開いてます。
