更新日:2024年04月26日
ちょっぴり贅沢なフレンチランチが食べられるレストラン
ランチは¥3600.5400、ディナーコース¥6900.8900とアラカルトもあり。 ランチ¥4620(税込) ■ワカサギのエスカベッシュ ■カツオと冬野菜のテリーヌ ■ウチワハギのフリカッセ ■阿波尾鶏のパイ包焼き シュプリームソース ■苺のババロア ヨーグルトアイス ■紅茶 ■小菓子 一休で予約してたので、お店に掲載されてるのと金額が違います。 アミューズはワカサギのエスカベッシュにバジルオイルとキュウリのソース、レモンのコンフィが爽やか。 パンはクミンとナッツの自家製パンと石窯で焼いたパンの2種。 前菜の野菜テリーヌ、他にも沢山の野菜が彩り鮮やかにちりばめられてました。 お魚料理はパリッと焼き上げられたウチワハギにほっこり煮込み料理が嬉しい。 メインは黒豚のソテー、ミスジのステーキ(+500)の3種から選択。パイ包みにもグリーンピースや紅芋なんかのピューレ、赤キャベツの酢漬け、蕪はごま油と和えてるのかな。パリパリのさつまいもチップス。 デザートも甘さ控えめで美味しかったです。小菓子にはレモンケーキやサブレにコンフィチュール。
カジュアルなビストロで、季節野菜を贅沢に盛り込んだヘルシーフレンチとワインを満喫
ランチは お野菜をメインにしたランチ 1000円 お肉をメインにしたランチ 1300円 お魚をメインにしたランチ 1300円 前菜とお肉とお魚の料理とデザートがついたランチコースが2500円 今回はお魚をメインにしたランチをお願いしました。 ランチの内容は以下。 ・お野菜のオードブル ・サラダ ・本日のお魚料理 ・パン ---------------------------------- ・お野菜のオードブル 色鮮やかに美しく盛られた前菜盛り合わせ。 盛り合わせの内容は ラタトゥイユ・こごみ・ヒジキと蜜のサラダ・ゴボウのビネガー風味・カボチャとレーズンのピクルス・人参のラペ・紫キャベツとリンゴのピクルス・玉ねぎのスープ 全体的にあっさりさっぱりな味付け。 素材感と食感がいい感じの野菜前菜。 ・本日のお魚料理 甘鯛のフリット 春の芽吹く野菜で奏でるリゾット添え ふわさくな衣の中に、めっちゃくちゃにふわりとした甘鯛。 この火の通し方、超絶やなぁ。 甘鯛のフリットの下にはリゾット。
35カ国250種以上のワインと相性を大切にこだわり抜いた料理をご提供♪
アフタヌーンティーセットがあったので来店 グラスワイン→ソフトドリンクに変更してもらいました。 名前の通り普通のアフタヌーンティー☕ではなく1番上のケーキ以外はワインのお供でした…… 小腹が空いてたのでち…
【梅田駅徒歩5分】今一番大阪で話題スポット”ウメシバ”日本初フレンチ串揚げ専門店
ランチコース¥4400.6600、ディナーコース¥6600.9900と、おまかせコースのみの提供です。 ランチコース¥4400(税込) ペアリング6600 ■鮭 筋子 ■ムール貝 雲丹 ■薩摩芋 ■串揚げ *烏賊 *蓮根 黄花 *海老 鶏 *大黒本占地 滑子 *鴨挽肉 牛蒡 *牛尻尾 ■蜆 和蘭芥子 ■巨峰 ■檸檬草 香心木 西洋薄荷 最初にサーモンのムースといくらのパイ包み。 そして本来は瞬間燻製したカツオと玉ねぎのローストにザクロのピクルスをトッピングしたものだったのですが、玉ねぎ苦手てことでサフランの風味付けしたムール貝とウニのロワイヤル。 サツマイモのポタージュにはブルーチーズのムース、混ぜていただきます。 ここから串揚げが6本。 紋交イカにイカスミパン粉をまぶしパセリとレモン。 蓮根のかき揚げをガレット仕立てにし、生ハムとルッコラで。 鳥のムースにポルチーニ、フレッシュトマトのソース。 大黒本しめじはポルチーニとなめこ出汁で。 鴨のミンチと牛蒡チップス。 牛テールの赤ワイン煮込みにスパイス。 〆にじゃこ焼リゾットをクレソンとしじみスープで。
フレンチと中国料理をひとつのコースで楽しむ新感覚レストラン!特別な一夜にどうぞ。
昨夜は誕生日で家族が祝ってくれました(^.^) このレストランは今までもちょこちょこ利用しているのですが、リーズナブルですごく良いです。 今回はフレンチ&チャイニーズディナーを美味しく頂きました!
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