更新日:2023年02月05日
予約取れたらラッキー!ミシュランガイド掲載、薪で焼く本格ピッツアのお店
いつもはタバスコを貰うのですが、貰うのを忘れるくらい美味しかったです。 次は、クアトロフォルマッジ・スペチャーレ。 水牛モッツァレラ(フレッシュ)・ゴルゴンゾーラ(青カビ)・パルミジャーノ(ハード)・ペコリーノ(シェーブル)と店によって使ってるチーズが違います。 青カビの部分を食べるとパンチが効いて美味しかったです。家族は、蜂蜜をかけたかったと言ってました。 最初の注文は出そろったので、私「まだ何か注文する?」と聞くと家族「クリーム系のパスタ食べたい。」と言ったので私「じゃぁ。シェアするか。」と注文。 ポルチーニのタリアテッレ(1600円) ピッツェリアだからパスタは期待してなかったのですが、ソースが旨い。 〆のパスタの注文はお勧めです。
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