更新日:2024年08月21日
【 47都道府県の日本酒が揃う 】 魚介もお肉も楽しめる、梅田の和風居酒屋!
○付き出し うずらの卵 ○刺身3種盛り合わせ¥1480 鯛、サーモン、いか、かんぱち、たこ しっかりと厚みがあるのも嬉しい。 ○炙り〆サバ¥680 皮目を炙っているので皮の下の油が溶け、皮に香ばしい焼き目がつく。 ○新鮮肉3種盛り合わせ¥1480 馬刺し、ローストビーフ、生センマイ 特に馬刺しがしっとりして旨味があった。 ○国産牛イチボのタタキ¥1078 イチボはお尻側のお肉で、もも肉の中では霜降りが多く柔らか。 赤身の旨味と霜降りのバランスがとれ、旨味もしっかり。 ○もつ鍋¥1078 1人前から注文OK。 お醤油味のお出汁に、ぷりっとしたホルモン、キャベツ、もやし、ニラ。 あっさりと旨味のあるお出汁にホルモンの脂と旨味が出て、お野菜も美味しい。
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