更新日:2024年05月29日
◆『幻の尾崎牛』などの素材の旨みを五感で味わう鉄板焼き
が食べたコースは残念ながら輸入牛のコースをチョイス。さすがに平日の仕事の合間にそこまで贅沢できませんでしたw サラダ 鉄板焼きの焼き野菜と牛フィレ肉 尾崎牛が入ったもやし炒め ※尾崎牛は入ってる?のか?ぐらいの量 ご飯 汁物 香物 ガーリックチップ デザート(ババロアでした) ほうじ茶 これで2500円コース 予約なしだったので、カウンターは埋まっており半個室で食事。 カウンター席はコロナ対策として席間隔も空いてました。 入り口付近の個室だったので、来客状況がよく見えてましたが、結構人来てましたね。 写真は今回あまり撮ってなくてメインとデザートのみ。 味は美味しかったです。 スタッフの対応も普通によかったですし、 また行きたいですね。 ホテル内の店舗は基本外れませんよね 勿論ランチでもカード払いokです。
個人的に #牛カツ がこの世で3本の指に入る好物で、そのうち行こうと思ってたお店。牛カツのクオリティは私的に十分ではありましたが、セットで提供される長芋とろろやお漬物、出汁など、トータルでかなり良い。
季節の食材の味を極限まで引き出した、鉄板焼ならではのこだわりの料理を堪能
ステーキコース¥3500(税込) ■魚介のたるたる ■新玉葱のポタージュ ■鮑のグラタン(追加¥1500×2) ■カチョカバロのブルスケッタ(追加¥700) ■グリーンサラダ(追加¥500×2) ■山形牛サーロインステーキ 80g 旬の焼野菜を添えて ■和牛たっぷりビーフピラフ(+500) ■お口直しのシャーベット ■珈琲または紅茶 ■ステーキピラフ弁当¥1500(テイクアウト) 甥っ子のお誕生日祝いの利用だったので、コースにアラカルトを色々追加。 フォアグラのロワイヤルをお願いしたかったけど、欠品とのことで鮑のグラタンを。 最初に出てきた前菜は魚介を使ったたるたるで、細かくした玉子とブロッコリーがトッピングされ、ビーツや山椒と海苔、ハーブのソースと共に。 追加した鮑のグラタンは鮑の食感良く、かためのホワイトソースには何か練り混ぜてあるのかな、美味でした。 サラダのドレッシングは玉ねぎかキウイ、塩レモンから選択。 そこからお肉にビーフピラフ、こちらはテイクアウトもお願いしました。 アラカルトも手頃な価格帯で追加でき、量もちょうど良いのが嬉しい。
昭和レトロな雰囲気が人気。ドリンクがとにかく安い!大衆焼肉ホルモン 大松
時間は昼過ぎですが、宴会利用です。 オススメの並タン、アミレバを含めホルモン類を数種類焼いてみます。ホルモン天ぷらも追加ね。 並タンはガーリックバターを温めて付けていただきます。味が濃いねぇ。肴になりますが、タンの味はどこへらやら。タン刺しをいただいて落ち着きます。笑笑 アミレバはレバーを網脂で包んでいます。火の通し方が難しいですね。網脂が透明になったら食べ頃かな。焼き過ぎは禁物。 オススメは個性的ですが、普通にテッチャンやミノを食べてて美味しい。キムチ盛りも美味しいですね〜。 ホルモンの美味さと比較すると、赤身はちょっと物足りない。価格を合わせたためか小さめですね。 ハイボールやレモンサワーが190円ですから、兎に角飲んでしまいます。ホルモンでレモンサワーが鉄板でしょうか。
雰囲気も抜群。夏には外でも飲める。女性が1人でも入れる焼肉屋
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創業78年の食肉卸の大手「大和食品株式会社」が経営する肉割烹。 店名から想像出来るように、タン・サガリ・ハラミの特定部位に特化したお店。 夜営業のみ&完全予約制営業でしたが、ランチ営業されてると聞い…
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