更新日:2024年11月23日
■地上130mから梅田の夜景を一望♪ ■各産地より真牡蠣続々入荷中♪
今日は手袋の修理出来上がったと連絡貰っていたので阪急百貨店まで取りに行きがてら娘と待ち合わせてランチしました。 10時の開店時間と同時に入店したのですが、ブティック前で10分待ち、中に入って番号札もらい25分待ち、修理出来た手袋貰って、オーデコロン購入して、お店出たの11時。娘との約束は11時20分だったので余裕もって時間決めて良かったと思いました ランチ☀️は生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、サラダ、スープ、メインの付いている3000円のコースにしました。 私はウニと牡蠣のペペロンチーノ、娘はバジル風味のリゾット。 アイスコーヒーと烏龍茶は追加しました。 やっぱ牡蠣は美味しい 久し振りに娘とランチなのであれこれ話して楽しい一時でした。 今日もご馳走様でした。
話題の梅田・お初天神裏参道、全国各地の旬な牡蠣を堪能できる牡蠣と牛肉料理専門店。
こちら、 多彩な牡蠣料理を贅沢に楽しめるお初天神裏参道の人気居酒屋。 全国各地から旬の真牡蠣や岩牡蠣を産地直送で仕入れているので、年中美味しく新鮮な牡蠣が頂けますよ。 故・冬柴鐵三氏の二男さんが代表を務められているようで、店名にも「鐵」が。 入口に掲げられた看板も冬柴鐵三氏の直筆だとか。 オーダー↓ ■産地別 生牡蠣3種盛り(1680円) 北海道厚岸:甘味が濃厚でクリーミー 岩手県米崎:程よい塩気がありさっぱり 兵庫県相生:小さめながらも弾力が◎ ■痛風いくらウニ乗せ(1個980円) 牡蠣×いくら×ウニの最強コラボ! ■創作牡蠣 炙りチーマヨ(1個600円) 牡蠣×チーズ×マヨも最強コラボ! ■牡蠣の土鍋飯(1680円) オーダーが入ってから特製ダシで炊き上げる土鍋飯、開けた瞬間から牡蠣の風味が。ごはんにも牡蠣の旨味が染み込んだ絶品。 ■本日のお造り おまかせ3種盛り(1600円) すずき、カンパチ、真蛸 和を基調としたモダンな空間は、まさに大人の隠れ家。 ゆったりと牡蠣料理を堪能しました。
シンガポール発のお店
この日は恋人の誕生日でした。 なので、いつもの食事とは少し雰囲気を変え、オイスターバーへ! 記念日のためのコースディナーをいただきました! 初めて生牡蠣を食べたのですが、新鮮で大ぶりの牡蠣は本当に美味しいですね。 レモンとタバスコがよく合います。 そしてメイン料理は真鯛のアクアパッツァ! 魚の出汁がよく出ていて、真鯛はフワフワホロホロ。 デザートには、バースデーケーキまでご用意していただき感無量です。 恋人の笑顔が見れて幸せでした! 素敵な1日でした!
メニューを見て、「高級クロワッサンと牡蠣づくしのスペシャルランチ」か「牡蠣フルコースプラン」か迷ったが、フルコースの方には高級クロワッサン(NYロール)が付いていなかったので、スペシャルランチの方にした。 フルコースのホタテのペスカトーレが、牡蠣のパスタだったら、もっと悩んでいたかも(笑) 追加で生牡蠣を注文。 生臭さもなく、良いランチでした。 ちな、11時開店と同時位に着きましたが、既に10人位の行列。入店の頃には私の後ろには30人位の行列。 食後、お店から出たときには、50人位の行列でした。 #いつも行列 #牡蠣が濃厚
“牡蠣とワイン“と聞くと、べらぼうな金額を払うことになるんじゃないか? と思うのは私だけでしょうか? 実際には全然そんなことなくて、めちゃくちゃリーズナブルで、全てがすごくおいしい‼️ 久々に見つけた“ひとに自慢できるお店“でした。 ワインはグラスならどれも¥500で、牡蠣にあうワインというだけあって、赤でも牡蠣にめっちゃ合います。 牡蠣のパスタと貝のパスタ、二つとも頼んで、基本的には同じ味だろうと思ったのに、二つは全然違うんです。多分、出汁が違うから。 牡蠣のバター焼きも、イメージしてたものとは全然ちがってて、おいしいし肝臓にも良さそう❗️ひと口で気に入りました。 一品一品もリーズナブルで、ゆっくり味わいながらのんびり過ごせるお店を目指されてる感じがしました。 マスターも良い方で、料理にこだわりある方です。 もっと沢山、食べたかったけど、時間がなくて(と言っても小一時間はいたんじゃないかな)、次回の楽しみにしようと思います。 めちゃくちゃめちゃくちゃお薦めです。第二ビルに行くことがあれば是非行ってみていただきたいです
中林おすすめグルメ . お昼から気軽に 魚貝たちとちょい飲み♫ . ハイテーブルがより 浜の飲み屋ぽさを演出 . ごちそうさまです! ありがとうございます! . #umeda #osakajapan #links #fish #gourmet #japan #sommelierlife #oysterbar #washoku #followme . #中林正希 #今日もウキウキ様です #ソムリエ #食べ歩き #飲み歩き #梅田グルメ #大阪観光 #いいね返し #飲食店応援 #リンクス梅田 #立ち飲み #かきカツオ #オイスターバー
大阪・北新地にあるオイスターバー
隠れ家的オイスターバー ワインセラーが背面いっぱいにあって 素敵☆ オイスターバーを渡り歩いて海にも行き オイスターマイスターを持っているという経歴 常時2種類は必ず置いてあるらしく この日もこちらの2種類 北海道厚岸と徳島だったかな(^^;; レモンとライムとホースラディッシュがついてくるけど そのままでもしっかり味があって めちゃうまうま シャンパンと牡蠣って最高〜❤︎ ペロッと^ ^ そしてお次はぜーったい食べたかったカキフライ こちらでは1個からオーダーできます でっかい方の四国の牡蠣だったので1個オーダー もぉ…好き❤︎タルタルにもこだわりが! 最後はお任せパスタで〆ようとおもって頼んだら〜 オマール海老のパスタ出てきた〜 燃え尽きました だけど、ここは 牡蠣以外なら オムライスとか昔ながらの洋食メニューが美味しいねん って他の飲食店の方から伺いました(笑)
海洋深層水で浄化した、安心・安全な旬の生牡蠣が愉しめるオイスターバー♪
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