【さっぱり】ウインズ梅田Ａ館付近の冷麺が美味しい人気店6選

【オススメニュー：盛岡冷麺】盛岡冷麺&タンしゃぶのお店 大阪第２ビルにあるスタイリッシュな隠れ家冷麺専門店。 《沖縄で人気の冷麺店が大阪に初出店！》 大阪駅前第2ビルB2に2023年5月10日にオープンした『ちるり（CHILLRI）』は、もともと沖縄県の那覇・牧志公設市場近くにある人気の盛岡冷麺専門店『ちるり』が大阪に初進出した姉妹店。 沖縄なのに盛岡冷麺とは！？実は、店主が宮城出身で沖縄に移住したことをきかっけに、宮城県では有名な盛岡冷麺と牛タンを沖縄の方々にも食べてももらおうと開業したところ、沖縄では初の冷麺専門店ということで珍しさもあってたちまち人気店になったんだとか。 屋号の『ちるり』は、”chill out space”や”chill out music”など、チルとかチルアウトという言葉が流行っていた頃に「チルしに行こうよ」とか「チルリに行く？」というノリでお店を憶えてもらおうと店主が閃いて決めたそうです。 大阪店は、雑居ビル特有のバラエティーに富んだ飲食店が軒を連ねている大阪駅前ビルでは珍しく、シックでお洒落な雰囲気。大きなキッチンを囲むようにコの字カウンターになっています。藍色の暖簾をお店の前に掲げているものの、歩いている人からは中が見えにくいので、一見、なんのお店なのか分からないのがミソ。 間接照明からこぼれる明かりと静かで洗練された空間は、一人でも入りやすく、大人がくつろげる雰囲気で、女性でもお一人で気軽に入店できるだけでなく、ちょっと贅沢なランチタイムを過ごせます。 看板メニューは麺、スープ、キムチの三位一体となった美味しさが魅力の盛岡冷麺。 寒い時期には平打ち麺の盛岡温麺や牛テールスープ温麺などを提供。こだわりの牛骨ベースのスープと一緒にいただけます。 ・〈冷〉盛岡冷麺（細麺・太麺）：1,100円 ・〈温〉盛岡温麺（平打ち麺）：1,100円 ・〈温〉牛テールスープ温麺（平打ち麺）：1,300円 ・ビビン麺：1,150円 ・〈冷〉麻辣冷麺：1,200円 ・ミニ丼　牛スジ塩煮丼：300円 ・ミニ丼　牛そぼろ丼：300円 ・焼きおにぎり：300円 またもう一つの看板メニュー「タンしゃぶ」のコースは予約制。前日の23時まで受け付けていて、大阪でも珍しい「タンしゃぶ」を堪能できます。 ・夜のコースメニュー：5,500円/1人（2人前から） 《オススメニュー》 ・盛岡冷麺 太麺 大盛り：1100円＋200円 盛岡冷麺のみ細麺と太麺から選べます。蕎麦粉未使用なので、アレルギーの方も安心していただけます。冷麺特有のつるつるとした、しこしこの太麺。牛骨と鶏ガラの旨味を閉じ込めた白濁したスープにゆで玉子、きゅうり、牛肉、長ねぎ、白・黒胡麻、冷麺には珍しいブラックペッパーがトッピングされています。 出汁は牛骨、牛すじ、アキレス腱からとったスープで、優しい味付けの冷たい出汁。太麺はもっちりしていて噛み応えそして食べ応え十分です。 お酢とキムチをスープに溶かしても、またブラックペッパーを追い足しすれば辛くてピリリとした冷麺の味変が楽しめます。 #オススメニュー：盛岡冷麺 #盛岡冷麺&タンしゃぶのお店 #大阪第２ビルにあるスタイリッシュな隠れ家冷麺専門店 #沖縄で人気の冷麺店が大阪に初出店！ #盛岡冷麺専門店「ちるり」 #ちょっと贅沢なランチタイム #シックでお洒落な雰囲気 #一人でも入りやすい #大人がくつろげる雰囲気 #盛岡温麺 #タンしゃぶ #噛み応えそして食べ応え十分

昼も美味しいけど、夜も美味しい(*´∀｀) サムギョプサル、チャプチェ、ホタテユッケ、〆のチゲラーメン旨いー！【20200114】

久しぶりに飲んだ後のラーメン*\(^o^)/* 【料理味】　★★★ 【ボリューム】★★★ 【コスパ】★★★ 【リピート】★★★

北新地駅すぐ近くにあります。フィレ肉は分厚いのに驚くほど柔らかいです。ハラミも柔らかくて味わい深いです。サイドメニューのチヂミが主役級に美味しいです。接客も文句なしのいいお店です。

ユッチャンコリアンレストラン ハワイ・オアフ島 アラモアナセンターの近くにある有名な韓国料理店のお店が日本に上陸！ 葛冷麺のスープは半凍りのシャリシャリ、真っ黒な麺で甘酸っぱい味ながら牛骨のエキスが効いていてお肉の脂をサッパリ流してくれるローカルにも大人気な有名店 ただしスープに関してはお出汁を効かせていて日本向けにアレンジしているかも… 日本では、東京の六本木店,京都府の福知山店,そして最近オープンされた大阪の北新地店3店舗が営業中 日本に上陸するにあたっては日本の運営会社の社長さんがハワイ本店の味に惚れ込み、1年かけて自ら韓国人オーナーを口説いたそう お肉も 特選ハラミは絶品 本日の部位、シンシンも脂が上品で美味しかったー タン3種盛り合わせも美味しい 切り落としの盛り合わせは色々高級部位が いただけてお得で嬉しい ミノも隠し包丁が入っていて柔らかーい 3名で伺いましたが基本4名さま用の枚数で提供、 焼き手としては常に1枚か2枚が残るため、 そこは少し気遣いがあれば嬉しかった どちらにしろひとり1万円以内の焼肉としては 満足のレベル 近々ハワイに行く予定があるので食べ比べに 行ってみたいと思う

完全予約制のお店です。 凄く落ち着いた雰囲気で店内も広く居心地が良かったです。 さて、料理ですが、オーダーしたコースは麻辣タッカンマリの朱鍋です。 かなり手の込んだキムチの盛合せに始まり、鶏白湯スープの素麺、馬肉ユッケ、サラダ巻き、メインの麻辣タッカンマリ、からすみの効いたお粥、タッカンマリのお出汁で作った〆のラーメン、デザートが出てきました。 どれもこれも丁寧に作られており、大満足でした。 特にこだわりを感じたのはタッカンマリのお出汁。これはかなりの美味さ。 中華料理で修行された料理長渾身のお出汁だそうで、その辺りの薬膳の風味や辛さが尖った火鍋とは一線を画し、深みのある辛さや美味さが抜群でこれまで食べた火鍋で一番かも。 とにかく食べてみてください（笑） なのでその出汁で作った〆のラーメンも美味しかった。 すでにリピート確定で、次は普通のコースをオーダーして冷麺を食べようと思います。 対応していただいたホールのワインソムリエの男性の店に対する愛情をすごく感じることもでき、大変美味しくいただけました。 ごちそうさまでした〜！