更新日:2025年12月31日
行列覚悟!山盛りネギ×とろふわ食感がクセになる大阪たこ焼き
はなだこ@新梅田食道街! さっきお好み焼き食べたばっかなのに、はなだこの行列に並んだ! だって、なんだかんだで大阪で一番好きなタコ焼きなんだもーん! それと万博内はどこも混んでいて、大したものを食べられなかったのである。 さて、「東の伊勢丹、西の阪急」と言われるほど、阪急百貨店周辺は綺麗でシャレオツになった。 だが、その阪急のすぐ近くには新梅田食道街のような昭和な食堂街が今も残り共存している。 そのギャップはかなりオドロキである。 「オヨネコぶーにゃん」と「北斗の拳」のケンシロウの声が同じ人(神谷明)ってぐらいオドロキだ! 名物は「ねぎマヨ」! どっさりの青ネギに、マヨネーズたっぷり! あっつあつのタコ焼きに青ネギの風味とマヨネーズのまったり感が旨味と食慾を増幅する。 ボクは江戸っ子の癖に何故か白ネギより青ネギの方が好きだったりする。 きっと前世は京都・先斗町辺りの茶屋の若旦那で、小さい頃から芸妓たちに可愛がられて育ったに違いない。 青ネギを乗せたアツアツの湯豆腐を、芸妓たちにフーフーして、アーンってして食べさせて貰っていたはずである。 ボクにはわかる。 誰が何と言おうとわかる!
行列必至!昭和レトロな空間で堪能する、甘めソースがクセになる大阪の鉄板焼き体験
大阪駅隣り新梅田食道街のお好み焼き有名店?万博の帰りに検索で。 OPEN前の11:30に並んでも既に40人の列。 入店するのに1時間待ちました。 並んでる時に豚玉、モダン、ミックス、コーンポテトを注文。レモンサワーも。 着席するとすぐに料理が出てきます。 モダンはオムそばですね。 焼きそば美味しいです。 ミックスにはイカやコンニャクが。 お好み焼きは生地がふわふわしてます! 粉モンでなくふわモンです。 これが本場の味なのか?美味しかったです。 #大阪駅 #新梅田食道街 #お好み焼き
行列を乗り越えて味わう、ふわふわ生地と豊富な具材が魅力のお好み焼き店
お好み焼Sakura@大阪・梅田! 阪急百貨店隣の新梅田食道街にある行列店。 1964年創業というから、東京オリンピック開催や東海道新幹線の開業と同年である。 まさに、東京〜大阪間がグッと縮まり、高度成長真っ只中の元気な時代。 「経済一流・政治は二流」と揶揄もされた時代だが、今や政治も経済も二流とさえ呼べるかも自信がない。 玉子ぶっかけ焼そば@1,100円! ミックス天@1,400円! ねぎすじ焼きハーフ&ハーフ(ソース/醤油)@1,400円! の人気ベスト3を注文! どれも美味しかったが、一番感動したのが「玉子ぶっかけ焼そば」であった。 どうやらボウルに麺も含めた具材を用意し、そこに生卵を割り入れ、TKGを作る要領でかき混ぜて、それを鉄板で焼いて作るらしい。 一見するとお好み焼きと変わらないヴィジュアルだが、焼きそばが玉子にコーティングされて、少し玉子のトロっとした食感も残り、カルボナーラ風の焼そばに仕上がっている。 さすが、大阪! 粉もん文化は、到底東京には敵わない。 粉もん文化は、戦後の食糧難時代に小麦粉(メリケン粉)が急速に普及した事に由来するが、実は千利休がお好み焼き発祥の有力説がある。 千利休が茶の席で供し、豊臣秀吉も食したという茶菓子「ふのやき」がそのルーツという。 小麦粉を水で溶いて焼いた物に甘い味噌を塗った物らしい。これが抹茶によく合ったという。 日本では古代から小麦を粒のまま煎ったり炊いたりして食べていたので、この千利休の「ふのやき」は、なかなか斬新な発明だった筈である。
行列覚悟!しっとりふわふわ生地と多彩な粉もんが楽しめる大阪らしいお好み焼き屋
大阪名物のねぎ焼きを頂きました 醤油で食べるのはさっぱりしょっぱめで新鮮 焼きそばも食べ応えがありまるでうどんを食べている感覚 お好み焼きよりさっぱり食べやすいのでカロリー的な罪悪感は少なめでした
行列必至の本格粉ものが楽しめる、落ち着いた空間の鉄板焼き店
大阪へ来たらやっぱりお好み焼きかなときじへ。20分待って11時半開店。有名店よろしく後ろには15名様ほど並んでたね。ミックス焼を注文。イカやらキャベツやら歯ごたえいいね。はふはふしながら食べるがよし。ここは1巡目15名に入らないと時間かかるね。満足!
昭和の下町情緒あふれる、鉄板前で味わう肉厚とんぺい&ふわふわお好み焼きの聖地
とんぺい焼きが全然違う!お好み焼きは理想系。 後で他の方のレビューとか見て知りましたが、 いつやらかの百名店とかにも入っているらしい。 さすが。 この辺はあまり来た事がない場所。 やけに無料案内所がいっぱいある、 なかなか香ばしいとこやな笑 こんなところに?という路地にお店。 そしてお店の前には列が。 こりゃ人気店だ。 さてさて、お店に入ってカウンターに座らせてもらいます。 オーダーは美味しいと噂のとんぺい焼き、なんやけど。 目の前の鉄板で焼かれ始めた、厚みのある豚のテキ こんな分厚いの使うん?とんぺい焼きに?? 焼いて固くて食べにくくなるんちゃう?と思いきや 食べると、ふわっと柔らかいお肉の食感、 卵もなんかぱちっと割って、 鉄板の上で平べったく焼いただけに見えたのに、 何やらふわふわしてる。 中にはカラシがアクセントに。 えーなんで?不思議 めちゃめちゃ美味しいやんか! えびもシンプルで美味しい。一瞬でなくなる。 めちゃめちゃ美味しい、全然まだ食べれる。 そして周りの人がよく頼んでいる豚玉も追加。 目の前の鉄板で焼かれるのを見るの楽しいね。 細かくみじん切りのキャベツに、生地、卵をちっちゃなボール内で空気を含ませながら混ぜ混ぜ そういえばなんか久々に見た、プロが焼くお好み焼き 最近はわりと中央の鉄板で焼いて持ってきてくれるところにしか行ってなかった。効率もいいしそっちが増えているんだろうな。 子どもの頃の近所の美味しいお好み焼き屋さんはみんなこうやって目の前で焼いてくれてたなぁ。個々のテーブルの鉄板におばちゃんが巡回してね。触ったら怒られる。 その当時見た手さばきと同じやなぁ。何ら気を衒ったことなんてやってないんやけど、わかるわ。 これもう絶対美味しいやつやん。 そして 完成したお好み焼きは見た目普通のお好み焼きに見えるけど、食べ始めたらもう。 想像する完璧なお好み焼き、としか言いようがない。 他はなんか、とにかくうまーし!と心の中で連呼しながら無心で食べているみたいな。 作ってる時にはずっと冷静に作り方とか材料とかじーっと見て分析しようと思ってたのに、全ての思考が止まった。 生地、中のキャベツや豚の具合、ソース… 只々、全てが美味しい…やば… ふわふわして… もはやお好み焼きがふわふわしてたのか、私の精神がふわふわしてたのかわからんような あら…お好み焼き…一瞬でなくなった… 今回は、食べ終わりたくないなぁと思う隙もなかった! あれ…お好み焼きって…飲み物やったかな…?!
大阪発祥のあっさり絶品ねぎ焼きと気持ちの良いプロ接客
オム焼き、とん平、スジとスペシャルを4人でシェアしました。クラフトビールは市販の普通のやつが多いけど美味かったです
大阪らしさ満点!モチモチ生地とイカの香ばしさがクセになる立ち食いグルメ
いつも混んでるイカ焼きが夕方空いてたので、何となくイカ焼きとビール(笑)。美味いに決まってるよく知ってる味。もっと空いてればもっと頻繁に食べるんですけどねー。
ふわふわ食感とライブ感が魅力の、老舗大阪お好み焼きスポット
今回はプチ同窓会の晩御飯で私が粉物リクエストしました。 友人がヨードアレルギーで粉物無理だったけど、焼きそばならとの事で、久々のゆかりさんです。 メニューが豊富で悩んだ結果自分は背徳焼きにしました♪ めっちゃカロリー高そうです(笑) 焼き上がったお好み焼きに店員さんがソースなどをかけて仕上げてくれます♪ ふわとろで口に入れると色んな味がしてめっちゃ美味い♪ 大変美味しゅうございました。
昭和レトロな空気漂う、地元愛され系お好み焼きと太麺焼きそばの名店
ここの焼きそば美味いのよ。なんでなんやろね。昔から、焼きそば=美舟、ってインプットされとるー。不思議。 ご馳走さまでしたー。
梅田で味わう、ふわとろ明石焼きと心和む出汁のひととき
明石焼き たこ焼き グラタン風たこ焼き その三つしか取り扱ってない ノーマルたこ焼き、激うま このやらかいのんがサイコーで、アッツアツじゃなく、熱いけどてろっと口に入れれる温度感 ちょっと高いけど、最近食べたたこ焼きで1番美味かった☝️
大阪駅近で味わう絶品とんぺい焼きとボリューム満点のお好み焼き
大阪駅でお好み焼き! 大阪旅行最後に、せっかくだからお好み焼きをこちらのお店に(^^) オモニ焼き、とんぺい焼きを注文。 とんぺい焼きはしゃきしゃきのもやしが絶妙で、とても美味しかったです! お好み焼きもボリュームあって食べ応えありました。 休日の開店すぐに行きましたがあっという間に満席で、12時前に退店する頃には結構並んでいました∑(゚Д゚)
アクセス便利な大阪・梅田の地下街にある、大阪で長年愛され続けるたこ八の味。
テイクアウトでソースマヨちょうど並んでて20分くらい待った。ふわふわで美味しかった #たこ焼き #旅行にて
昭和レトロな雰囲気で味わう、ふんわり明石焼きと絶品焼きそばのコスパ定食
JR大阪梅田駅周辺にあります。 梅田の食品街にある居酒屋兼明石焼き屋さんです。 名物は明石焼きです。 親子かな?師弟関係かな? 年の離れた男性二人が営業しています オーダーしたのが、明石焼きセット 770円(ソフトドリンクセット) 仕事場の同僚と行きました。 同僚は、明石焼きを食べるのは初めてだそうです。 出汁が効いてておいしい(^_^ 出汁で食べるのが、関西では明石焼きと言います。 手頃な値段なので、また行きたいです
【北新地駅徒歩1分】繁華街にある隠れ家で、リーズナブルに分厚い“豚玉”をご堪能!
こちらも教えたく無いお店。 北新地にあるカウンターだけのお好み焼き 宮生。 ボスとの最後の送別会です。あらかじめ予約しておきましたが、開店時間に行くと店先に5名ほどの客が待ってました。店内は昭和な雰囲気で、支払いは現金のみの為、注意してください。 先ずは生ビールと一品メニューからつままを注文。 暑い日だったので、キンキンに冷えたビールがたまらなく美味しいですね。 お酒のつまみはハンバーグ、豚キム、すじオムレツです。ビールを3杯くらい飲んだ後、〆にお好み焼きとやきそばを。お好み焼き店での飲みも良いですね。 (注文した料理) ◎ハンバーグ ◎豚キムチ ◎すじオムレツ ◎お好み焼き(豚玉) ◎やきそば
ふんわり生地と大満足ボリューム、大阪の定番を手軽に楽しめる老舗お好み焼き店
大阪来たらお好み焼き! 18時は行列。少しズラして20時前に行ったらすぐ入れました!その後また並び始めてました 特選ミックス、牛すじネギ焼き、フロマージュ。 どれも美味しいけど、特選ミックスはこれぞ!というふわふわで旨みのある生地の美味しいお好み焼きでした♪これだけでも大阪来た甲斐があったと思える。 写真は撮らなかったけどすぐ近くの立ち飲み屋も良かった ご馳走様!
梅田駅近で座ってゆったり楽しむ、カリとろ絶品たこ焼き&明石焼き
並んでたけど、テイクアウトはすぐ。ごま油塩味を食べた。ごま油の香り✨中はトロトロで外はカリめで揚げてある風。激熱い。美味しかったけど、ソース味の方が好きかなぁ
朝まで楽しめる、コの字カウンターで味わう本格お好み焼きと鉄板料理
大阪の梅田と天神橋筋の中間にある中崎町駅が最寄り駅で梅田駅からも徒歩8分のところにあるお好み焼き名店のひろかずやを18:30に予約して訪問しました。奥の厨房にもフロア担当の女性もたくさんいます。団体用2階席もあるようです。 それほど間口が広くない外観ですが入店すると大きなコの字カウンターはほぼ満席で女性ふたり連れが多く、それ以降はすぐに予約で満席になり後客は断られていました。1996年創業の人気店ですね。 そのコの字カウンターも独特でステンレスの幅20cmくらいの溝?川?がテーブルの奥に配置されてありお好み焼きなどの焼き物はすべてそのホットプレートの上に置かれます。焼鳥の秋吉はこちらを参考にしたのでしょうか? オーダーは豚玉980円と生ビール中550円です。次を予定しているのでモダン焼きにはしません。すぐにジョッキまでキンキンの生中が提供されゴクゴクいただきます。旨いです。 すぐに飲み干してしまったのでメニューにある角ハイボール450円濃い目無料をいただき、豚玉の焼き上がりを待ちます。しっかりと濃い目です。 バックオーダーもあり約20分でしっかり焼きで細かめの鰹節もたくさんかかっていて好感度が増す旨そうな豚玉が提供されました。流石プロの職人の匠の技です。 いつものように箸を一切使わずヘラでいただきます。サラリーマンでもヘラだけで食べてる人は少なく、女性グーループ客は全員箸で食べているので地元でなく出張族や観光客なのでしょうかね。 2層になったお好み焼きが珍しいですがハイレベルにしっかり焼かれて旨いです。その旨味をハイボールで流し込みリセットして再び1切れをカットしていただきます。キャベツの甘みはそれほどでもありませんが焼きレベルの高い旨い豚玉と濃い目のハイボールで一気に美味しくいただきご馳走様でした。 翌朝5時まで営業とはいつか〆の豚玉をやってみたいものです。 #お好み焼き百名店 #お好み焼きコの字カウンター #超絶うまい豚玉
梅田駅から徒歩2分、大阪の出汁が効いててやわらかくておいしいたこ焼き店
焼き手少なくて作業効率悪いけど、味はピカイチ! 本気で大阪の出汁が効いててやわらかくておいしいたこ焼き食べたいなら是非どうぞー! 間違っても交差点近くのめちゃくちゃ並んでる化学調味料まみれのたこ焼きを大阪のおいしいたこ焼きだと認識しないで下さいねー
日本一狭いと噂されてる、素朴な味わいのたこ焼き屋
熱々ふわふわのおいしいたこ焼きを230円で提供しているコスパ最強のお店。 たこ焼き自体は初めてみるくらい白く、それに甘いたれがかかってておいしい!!
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