更新日:2022年02月02日
アットホームな雰囲気で、絶品なフレンチが味わえるお店
今年のクリスマスは大好きなこちらのお店\(//∇//)\ほんと前菜からフォアグラ&フィレ肉、デザートまでどれも旨すぎる〜 とくにオマール海老には感激しかありません。 調理前まで元気で生きていた子だったので新鮮やし食べる事への感謝の気持ちも忘れてはいけませんよね〜 最高のクリスマスディナーになりました(^_^) #リピート決定 #接客が丁寧 #地元の名店 #記念日はここで
カジュアルな装いで気軽に行けるフレンチ
ディナーボックスなんかもやっていらっしゃいます 営業時間は写真を参考にしてくださいね。 ちなみに現在はテイクアウトのみの営業となっています。 わてが訪問した時にはちょうど店員さんがいらっしゃったので使う事はありませんでしたがお店の人が見えなかったらリンゴのベルを鳴らしてくださいね このベル結構かわいいですよ。 わてが予約していたのはLunch Boxローストビーフとローストポークの盛り合わせ&ピラフ税込1000円 結構ボリュームありますよ~ ただしこの日はローストビーフは売り切れだったそうで別の牛肉料理で代替となっていました が、この牛肉がめっちゃ美味い!!! 持ち帰りでも硬くならず牛の旨味も感じられて美味い!! そしてソースの酸味が心地いいですねぇ。 ほのかで牛の味を損なわずちょっとしたアクセントになっていいです。 坂本勇人のような恐怖の2番バッターでは無しに川相昌弘のようないぶし銀の2番バッターといった感じでいい仕事していますねぇ。 ローストポークもやわらかさとモッチリ感が素晴らしい!!
大阪堺市、南海高野線堺東駅と南海本線堺駅を結ぶ大小路筋をゆくと、市之町東交差点からほんの少し南にトリュフ・ノワールさんはあります。 フレンチレストランの店先で、TOのみの販売をされているシュークリーム…
堺、堺駅からすぐのビストロが食べられるお店
夜の堺駅、晩ご飯どこで食べようと彷徨いつつ見つけたお店。 大阪産にこだわるお店とのことで、箕面ビールで乾杯。 つきだしは原木から目の前で切り出してくれる生ハムと新鮮葉野菜。シンプルな野菜が美味しい。 泉州玉ねぎの丸焼きも甘くて塩だけでご馳走になる。 エゾ鹿のローストは、鹿肉もすごく柔らかく美味しかったけど、添えられた野菜もいいね。蕪や菜花のほろ苦さが鹿肉を引立ててくれる。 大阪産野菜のピクルスにはオリーブが入ってた。オリーブの実ってちょっと苦手だったんだけど、このオリーブは美味しいです。スパイスをあまり感じない、野菜本来の味を活かしたこのピクルスも気に入りました。 河内ワインもあるし、大阪産使った洋食が食べたい時にお勧めです。
ランチはメインによって金額が変わるスタイルで、合鴨のローストやその日のお魚料理、甘鯛や牛フィレ肉のパイ包み(要予約)、ホロホロ鳥、仔羊、オマール海老、牛ステーキなど¥3000〜¥8000、ディナーコースは¥5500でこちらも選ぶ魚料理・肉料理によって金額変動。 牛フィレ肉のパイ包み焼きコース¥4500(税込) ■蝦夷鹿のグジェール、カリフラワーのムース ■北海道牡蠣のベニエ ラビゴットソース ■ゴボウとインカの目覚めのポタージュ ■牛フィレ肉のパイ包み焼き ■シナモンとキャラメルのクリームブリュレ ■小菓子 ■コーヒーまたは紅茶 アミューズは蝦夷鹿のパテをカリフラワーを練り込んだグジェールで挟んでバーガー仕立てにしたものとカリフラワーのムース。パテ柔らか、ムースにはモンゴイカとコンソメジュレに生カリフラワー、イカと野菜の食感が良い。 前菜は牡蠣はもとより、ラビゴットソースの酸味とクリーミーなソースとの組み合わせがおいしい。 ふわっふわのポタージュはディルの香りが良い。 そしてパイ包み焼きは牛フィレ肉とフォアグラやほうれん草と共に、マデラ酒を使ったソース。 パイ包焼きって心躍る。
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