夏バテ気味の妻の両親を連れてこちらに伺いました。 ぶっかけうどんのメニューがお勧めとのことで〝ちく玉かしわ天ぶっかけ“にトッピングに玉子天をお願いします。 冷たいうどんはピカピカ✨に光って見た目からも喉越しも良くチュルと感が凄いです。 程よい伸びもありうどんにしてはやや細めですが噛み締める時にはうどんのコシ弾力を楽しむことができます。 鰹と昆布出汁は素材のいい物ばかりで抽出し白出汁に醤油ベースのぶっかけはこのうどんをすすのに拍車がかかります。 天ぷらも国内産のてんぷら粉で揚げられてるとの事でサクサクでちくわもホクホク旨い！ 鶏肉も衣にギュ！っと閉じ込めて熱々を我慢しながら被りつくとぶあっと鶏肉の脂が溢れてきます。 玉子も上手に揚げられてるので黄身はとろぉ〜んと垂れてきてこれまたうどんに混ぜていただくと絶品です。 この異常な暑さに負けない食欲を取り戻すことができたと妻の両親も満足気でした。 僕は食欲この暑さでも落ちませんね(^_^)a
