予約の取れない人気ラーメン店。 駅から少し歩いた住宅街にある和風アパートの2階の2室をその日の予約に応じて振り分けてて、それぞれの部屋には、さらに2〜3部屋に分かれている。それでも予約が取れないので、訪問したら次の予約を帰るまでに取る人が多いのだとか。 ここはなんと言ってもスープが美味い。本当に綺麗な豚骨スープで、完全に臭みを取り旨味コクしか無い。 今回はチャーシュー細切れも当日頼み、ご飯もオーダーして丼にして食べたら、美味〜♪ 今回も美味しかったです(^^)
口コミ(33)
オススメ度：95%
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初来店しました。4年待ったお店です。スープは豚骨醤油で、レンゲで一口呑むと、トロミの有る豚骨の臭みが全く無い、とても円やか出汁に仕上がっています。麺は細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは分厚いが柔らかくて大変美味しい。甘みのあるチャーシューです。ネギがたっぷり入っています。しっかり混ぜて頂きました。〆は雑炊を頂きました。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #拘りのスープが絶品
6年半先まで予約が取れない完全予約制、個室のラーメン屋さん、ら道本店に行ってきました 今は1部屋増えてスタッフも1人増えたので、3年くらい先までに縮まったそうですが ここはスープ屋と言い切るだけに、豚骨スープがほんと美味しい とろりとして濃度があるのにアッサリしてて、臭みも無く胃にもたれない、ここまでクリアな豚骨スープは他には無いですね〜✨ チャーシューも甘めでトロトロ、ミネヤの加水率低めの細麺がよく合います 通常は事前予約のみで当日注文出来ないチャーシューの細切れが頼めたので、全員ご飯を頼んで丼にして最後まで余す事無く楽しみました もちろん次回の予約も取りますよ 何年先だろ❓笑
今日はなんと約5年待ちのラーメン屋さんに寄らせて頂きました。 １日1組だけのお店です。 messengerから順番が回ってきたと連絡を頂きビックリ！(◎_◎;)スッカリ失念してました（笑） チャーシューをアテにラーメンが出来上がるのを待ちます。 先ずはチャーシュー！美味しい〜 そしてラーメン！！豚骨ですが、すっきりしていて臭みも無く美味しかったよ〜(o^^o)
#自家製豚骨スープ #趣味が高じて作っちゃった❗ #オリジナル豚骨ラーメン 2022/4月 ども❗予約していたことも 忘れていたある日。。。 Messengerから連絡が入る マジ⁉️ 看板も無い文化住宅のの2階 で１日一組限定で夜のみ 営業している幻のラーメン屋 「ら道 本店」さん 臭みの無い甘味のある 豚骨スープはクリーミィ～で あっさりだが、濃厚で、 麺はもちろん❗ 米でも合う。。。 雑炊を作れるほどの お鍋の残りスープのよう これがこのスープの秘密だ❗ 具材全て旨味を豚骨スープに 溶け込ましたまるで 九州のモツ鍋のスープだ❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
