更新日:2024年04月24日
淡麗系のあっさり醤油。香味野菜が香る醤油ラーメン
開店は18:00なのですが、来てみると「本日の夜の部は18:30からです。」との張り紙が。一瞬、帰ろうかと思ったものの、めったに来る事もないし待つ事にします。17:45に到着したので自動的に45分待ち。寒かったら帰ってます。結局、18:20に開けてくれたので35分待ちでした。開店前に並んでいたのはあと2人なので行列は無しですが、18:30の時点であと2人来ました。 特製醤油の中盛にします。スープは魚介はあまり強くなくサッパリとしたサバカツオ。中太麺のストレート、豚と鶏が3枚ずつ。油は胡麻?初めの香ばしい香りの後に濃い味のチャーシューがバランスを取ってます。肉が蓋になって熱さがなかなか逃げていかないのもよかったです。
店内はコシのあるうどんを食べる音で賑やかなうどん屋さん
安定の踊るうどん。 資さんうどんもいいけどやっぱり踊るがいいかなあ。 最近は丸亀に行かんようなったわ。
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真っ黒なスープのラーメンと真っ黒なチャーハンが好評のお店
ラーメン、あれって思ったけど、テーブルに置いてある、にんにく、胡椒を追加することで美味しさアップ!途中から卵を潰してまろやかになり食欲アップ!! 何と言っても、チャーハンがめちゃ旨かった!!
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ほんとは私は鰯が食べたかったんですが、中々大阪では堺ぐらいまでいかんとないですねー 京阪しばりでさがしまくったのがここ、 いい 商店街から外れたところにポツンとあるのがいい ちょっと小結コースしたので…
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金下町にある土居駅からすぐのそば屋さん
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