R投稿を見て、是非とも来たかったお店です。 スタイルは、主にカウンターで焼きながらいただきます。 ランチは、お肉2種とライスや小鉢、ドリンクがついて1000~1500円くらいです。 ビール、一杯くらいいただこうとという気持ちでうかがいましたが、肉質、店の雰囲気に酔って、生中×3と、ワイングラスも飲んじゃいました。 ワイングラスとはいえ、ボトルも紹介してくれる誠実な店。 物静かな店主や上品な(奥様?)を絵にかいたようなお店です。 さて、お肉はサシが程よくはいったもので、夜の仕込みか、大きな上質な肉塊を切り出していました。煮こごりかな～、湯せんもしていました。 (わざわざ、調理の見える奥の席に座る、家政婦はみたいの人の僕。笑) ライスは、大中小と選べ、小を頼みました。 牛タンと、キムチは別注です。 トングに拘るR友のために、紹介しておくと、とり易く、置くと先っぽが地につかない仕様。店主のこだわりが垣間見えます。 禁煙、カード可。 店主から、凄い飲みペースですね。とおほめいただいたので? 『よるは、3倍です。いずれ、あらためて、夜うかがいます。』と言って店を出ました。
