更新日：2023年09月26日
蕎麦のコシを残したまま、温ったか蕎麦を食べられるお蕎麦屋さん
お店の蕎麦は二八蕎麦での白黒二種類のみ。 ◆《白》の更科蕎麦で、 八ヶ岳の在来種産を使用した白い蕎麦。 ◆《黒》の田舎蕎麦で、 福井県大野産の玄蕎麦を挽き包みで使用した黒い田舎蕎麦。 ◆店の人気メニューの「だし巻き玉子」700円は ふわふわで、出汁もしっかり含み、美味。 白蕎麦は極細で、甘味が強く、塩と辛味大根が合います。 黒蕎麦は少し太くて、香ばしく、しっかりした歯触りなので暖かい付け汁が合うんだろう。 ◆一人前より少ない「小椀」で、 湯葉の温蕎麦を追加。 お出汁がしっかりした、関西風。汁だけでも満足の一品には白蕎麦が良く合ってます。 こちらを是非おすすめします。 ◆エクセレントな理由は、《箸》です。 鋭く、細く、角のある拭き漆箸であり、 繊細と強靭を併せ持つ、 蕎麦には大変使い易く、 繊細に操作出来る、和食に特化された 正しい箸だからです。 蕎麦は 1に箸、2に水、3にカエシ、 が基本だと思ってます。
JR茨木駅にある蕎麦屋です。ゴルフの前ですが、早朝ランでお腹もぺこぺこ。 店内の食券機で、朝定食の食券をポチり。 ◎朝定食 360円 今朝はそばではなく、うどんにしました。 あっさりとしたつゆにうどんが美味しいですね。無料の天かすを入れて、先ずはうどんを完食。 次にTKGと昆布の佃煮を一緒に。 この値段で、この内容は嬉しい定食ですね。 ずっと蕎麦派でしたが、四国でうどん食べて以来、うどんの美味しさを再確認しています。
茨木市にある茨木駅付近のそば屋さん
天ざるを注文。 季節の具材で、あつあつの天ぷら。 つゆは濃いめです。 頼まなくても蕎麦湯を提供してくれます。 丼セットのランチメニューもあります。 幹線道路沿いで駐車場あり。 お土産に蕎麦ぼうろがオスス…
茨木、茨木駅付近のうどんのお店
茨木市にある南茨木駅近くのそば屋さん
得意先からの帰路でランチ 駐車場ありなので伺いました 大阪の老夫婦で営むうどんのお店 メニューもいかにもです！ いや 一ついかにもではない メニューが！ ビーフ皿飯です うどんがセット ビーフ皿飯とは牛…
宇野辺駅 そば（蕎麦）のグルメ・レストラン情報をチェック！
宇野辺駅の周辺駅を選び直せます
