更新日:2024年11月07日
おばんざいと蕎麦を酒肴に福井の地酒でしっとりと酔いしれる
江坂公園近くの割と新しめの蕎麦屋。 タイミングが合えば十割そばも出してもらえるみたいです。 今回は 二八天ざる 注文。 小麦のツルッとした食感とそばのポキポキした食感のバランスが良い感じ。 つゆは味濃いすぎずちょうど良い甘みです。 そばって丁度こんな感じ!を体現したような店。 最後の蕎麦湯までしっかり楽しめました。 #大阪府 #蕎麦
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