更新日：2023年11月04日
おばんざいと蕎麦を酒肴に福井の地酒でしっとりと酔いしれる
「天ざる蕎麦(十割)」に興味があったのですが、この日は粗挽きの日だったのとワンオペで時間のかかりそうな注文はやめた方がいいかなと思い、とりあえず初訪問は「おろし蕎麦」をオーダーすることにしました。 待つこと5分程度、先客がお会計を。 そのタイミングで蕎麦が茹で上がったのか、支払いがクレジットだったので、先客を少し待たして蕎麦の提供を優先させられました。 蕎麦の美味しさを逃さない心配りはさすがです。 配膳された「おろし蕎麦」はカツオ出汁で少し割った辛味大根の上に蕎麦、そしてその上に辛味大根と花かつおに刻みネギ。 きれいです。 蕎麦じたいもコシが少しあって、二八ならではのノドごしもいい感じです。 辛味大根の刺激もいいアクセントになって、蕎麦の旨味が際立ってきます。 蕎麦を食べつくした後に、残った辛味大根の出汁もすべて飲み干させていただきました。 次回はぜひ「天ざる蕎麦(十割)」をいただきたいと思います。 #江坂 #蕎麦 #鹿しま
千里中央駅1分！おいしさと真心込めた昔ながらの大阪お好み焼きをお楽しみください
焼きそばにしようと思って入ったらナニワがあります。お好み焼きとのセットなんですけどね。それにキムチをトッピング（お好み焼き）。それとミニサラダです。出てきたお好み焼きと焼きそばを見てビックリ。ワンプレート。そういや、鉄板がないタイプの店だ。キムチのから酸っぱさとソースがうまく合ってます。ご馳走様でした。
そばと鴨牛の和風居酒屋、千里中央駅から徒歩2分ヤマダ電機4階
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