更新日:2023年08月15日
秘伝デミグラスソースの旨みが混ざりあったポークチャップが有名な洋食店
昔ながらな雰囲気の正に、ニッポンの洋食❗️ ウスターソースのようなスパイスと照りのある甘さを感じるどこか和なデミグラスが美味しい♪ ポークチャップの豚肉はすごく柔らかくて、脂身も重たすぎなくて甘味があります♡ オムライスは チャーハンみたいな硬めのプリっとケチャップライス。 具の豚の脂と、米の組み合わせは旨いっ♡ ポークケチャップライスとデミソースとの相性も良かったけど、 オムライスとの相性が最高すぎて残ったポークチャップのソースをオムライスにかけました笑 ここのオムライスはすごく美味しい。 ポークチャップも美味しいけど、 オムライスのおいしさに感激でした(≧∇≦) ポークチャップもオムライスもおそらく同じデミソースで、このソースがあってこそのこのお味なのね!
クリエイティビティーあふれる和洋中エスニック料理が常時100種以上
個室もあります。 一週間前に土曜日の予約を入れようとしたらもちろん満席でしたが、20時すぎだったのでそれなら大丈夫とのこと。 洋食だけでなく和、中、エスニックと幅広いメニューで、ランチは人気のGenji弁当¥2000.3000にコース¥4000、ディナーコース¥7500.12000でもちろんアラカルトオーダーも可。 コースメニューは2週間ごとに更新してます。 コース¥7500(税込) ■西瓜スープ ソルティアイス ■天使の海老 ホタテ 紹興酒ソース ■夏野菜 河豚 レモン風味の豆乳クリーム ■いちぢく 茄子 うなぎ 銀あん ■鱧ポワレ プロヴァンスソース ■鮑リゾット 肝入り ■黒毛和牛肉料理 ■徐彬のジャージャー麺 ■本日のデザート ■紅茶 ひとりだったので色々食べたくてコースに。 +1000でその日のお造り盛り合わせも追加できます。 カウンター席で、ちょうど目の前に元川シェフ。 一品め。ソルティアイスにスイカ。そして一緒に提供された急須に入ったスイカのスープをかけていただきます。このアイスおいしい。かかってる種を連想させるつぶつぶも。
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