更新日:2023年09月03日
平野区、矢田駅付近の居酒屋
【地元に愛される居酒屋さん】本場の味にこだわって安く美味しく食べられる土佐料理処! ◆こんなお店 近鉄南大阪線「矢田」駅から徒歩10分。今里筋の湯里6丁目近くにある土佐料理店『酒楽彩魚 ざまに』は、高知から毎日仕入れる地魚や本場カツオのタタキが安く美味しくいただけるお店で、2012年9月28日開店。ちなみに『ざまに』という屋号は、高知の宿毛の方言で「すごい!」という意味だそうです。 地元の常連さんに愛されているのは、新鮮なお造り、握り鮨、こだわりの日本酒がウリで、普段は、なかなか呑めない日本酒「而今」が1杯350円、サッポロ黒ラベルの生中のビールも350円、各種チューハイも300円とかなりリーズナブルな値段で料理もお酒もいただけるためこの日も満席で人気のほどが伺えました。 ◆ディナータイム実食レポ(税込) ・高知名物カツオの塩タタキ:450円 ・ざまにの5種船盛り:800円 ・おまかせ握り鮨10貫:1,000円 ・ざまにの海鮮丼:650円 ・フライドポテト:300円 ・サッポロ黒ラベルの生中:350円 ・各種チューハイ:300円他 関西のグルメ情報誌「Meets」に掲載されていたお店で、自宅からも5分と近く、私の義理の両親が高知出身ということもあり、誕生日のお祝いを兼ねて初訪問。店の奥の個室は幕末の高知の偉人「坂本龍馬」の写真や高知にまつわるポスターなど貼ってあります。 また「高知家の魚 応援のお店」の通り、カツオのタタキやとろめ(生シラス)、チャンバラ貝のつぼ焼き、うつぼの唐揚げ、幻の四万十牛の和風ステーキ、四万十ポークの生姜焼きとお値段も450円〜650円とびっくりするくらい安い値段ばかり!! 早速いただいたのが「高知名物カツオの塩タタキ」で、にんにくと玉ねぎと青ネギ、そして柚子コショウを添えてお箸で口に運ぶと、臭味もない表面にほどよい焼き目をのこした新鮮でプリッとしたカツオを堪能できました。日頃、大阪で手に入るカツオのタタキは美味しくないとこぼしていた高知出身の両親も大満足であっというまに無くなりました。 お造りは3種、5種、8種盛りでどれも舟盛りにして目の前に出てくるのでテンションも上がります。鯛やハマチ、マグロ、ヒラメ、サーモンとイクラとどれも新鮮です。 アルコールがリーズナブルな価格設定なので、ビールもチューハイもどんどんすすんだものの、4人で1人2,000円ちょっとというお値段にまたビックリ!!これからもちょくちょく利用させていただきます。 ◆追記 お隣は、焼き鳥居酒屋『暫時(ざんじ)』というこちらも高知で実家が釣り船屋さんを営んでいる店主のお店で、同じ系列店だそうです。焼き鳥屋さんが空いていたら焼き鳥も注文できるということで、1本50円という破格の値段ということで注文しました(笑) お店は、基本的にカウンターが無いためお一人様はお断りしているようで、お二人連れから大人数の場合は事前の予約が無難かもしれません。高知の恵みが堪能でき、なおかつ両店主とも高知出身者とあって、土佐弁が飛び交う賑やかなお店でした。 #地元に愛される居酒屋さん #土佐料理店 #高知家 #針中野の居酒屋さん
新鮮魚と鶏料理が豊富な寛ぎの宴会スポット
実は近いタイミングで2回訪問してますのでまとめての投稿させていただきます。 1回目は弟と二人で伺い2回目は子供達の幼稚園時代のお友達ともう何年のお付き合いなるのかな? 子供達も幼稚園から仕事しだしてからの話でお互い懐かしい話に盛り上がります。 そんな集まりの中、こちらのお店は奥行きもあり、入って直ぐにカウター!その奥はフローリングであぐら座りのテーブル席がありその日は予約で満席です。 ここのメニューはお魚のメニューが豊富でお刺身から焼き魚、他にも焼き鳥、揚げ物、煮物、一品物と注文には悩みます。 鶏のササミメニューも豊富でササミ明太揚げ、ササミガーリック揚げをいただきます。 サクッと揚げてあり中は熱々ホクホクに鶏肉に明太子は抜群に相性がいいです。 ガーリックも香りはそんなにキツくないですが食欲が増してきます。 特にネギニンニクまみれ冷奴ははまります。 ネギ塩風味にニンニクはあっさり絹ごし豆腐を引き立ててパクパク食べてしまいます。 お刺身は盛り合せですが新鮮でぷりぷり! 日本酒が進みます。 焼鳥はつくね、鶏皮、もも肉で一つが大きく食べ応えあり!つくねはとろける黄身に付けていただきますと肉汁との黄身の円やかなトロチロと絡めることで病みつきになります。 箸休めにモズクの酢の物、そしてまた油物に戻りクリームコロッケ、明太子だし巻き!これがまた絶品 明太子最強です(≧∇≦)玉子被りますがお好み焼き風オムレツに焼きおにぎり、鶏雑炊! あと何やったけ? 皆んなめっちゃ頼むから忘れてしまいました。 もちろん腹パンパン! 大満足な飲み会でした。
ペルーやメキシコのビールが楽しめる、陽気に楽しく過ごせるラテン居酒屋
平野区喜連西に新しくオープンしたラテン居酒屋SOLUNAさんに伺いました♪ ペルー人のご主人が作る現地の料理が、程よく香辛料がきいててとても美味しかったです(*^¬^*) ペルーやメキシコのビールもあり、料理との相性も抜群! インカコーラという現地のジュースも美味でした(*^^*) テレビにはラテン音楽のバンドもしているご主人のライブ映像が流れ、 店内は常に陽気な雰囲気♪ 元気がもらえるラテン居酒屋さんです◎ 普通の居酒屋さんとは違う雰囲気を味わいたい方、ぜひ一度行ってみてください(*´∀`) #大阪を応援
大阪市東住吉区にある針中野駅付近のラーメン屋さん
【達成!Retty900投稿&Retty初投稿】900投稿目は、針中野の隠れた名〈麺〉店をご紹介! いぶし銀の中華シェフがつくる本格派長崎ちゃんぽん&皿うどん! ◆こんなお店 私の自宅のすぐそばに「おいしい長崎ちゃんぽんとカレーラーメンを食べさせてくれるお店がある!」という地元〈麺〉情報が耳に入っての初訪問。 今里筋と長居公園通りの突き当たり「湯里6丁目」交差点から左折し、北へ3本目の信号を越えた左手にそのお店はあります。2014年の8月12日に開店した昼はラーメンで夜は〆のらーめんがいただけるいわゆる麺バルで、紺地の暖簾に『麺屋+酒場 純喜(じゅんき)』。 暖簾をくぐると、L字カウンターのみの店内は、モダンな小料理屋風の雰囲気。カウンター越しから厨房が見え、ベレー帽をかぶった68歳の西川店主と明るい大阪弁が弾む女将さんのご夫婦2人で切り盛りしています。 店名の『純喜』は、ご夫婦のお名前を1字ずつ合わせて命名したんだとか。仲睦まじくこぢんまりしたお店ながら、店主は20代の5年間、長崎でちゃんぽんの名店で修業し、その後大阪の駒川商店街で中華料理店を開店。高麗橋の異なる業態のお店が地下と2階にあるライブハウスとして人気の『ペギィ・スウ 高麗橋店』のオーナーをしつつ、余生はゆっくりとお客さんと対話しながら料理できるお店をと現在の湯里に移転された経歴の持ち主です。 かつては「あまから手帖」をはじめとした媒体に「絶品カレーラーメン」の美味しいお店として紹介されただけあって、昔からのお客さんが遠隔地から訪問するという隠れた名〈麺〉店です。 ◆ランチ&ディナータイム実食レポ(税込) ・湯里ちゃんぽん:800円 ・皿うどん:800円 ・丸餃子:280円 ・チャーシューワンタンメン定食:800円 ・カレーラーメン:750円 本場長崎で修業した西川店主の仕込むスープは、豚骨100%のみで、丁寧に下処理した豚骨なので、臭みが一切無いのはもちろん、10時間以上煮込んでいるので旨味だけを抽出した白湯豚骨スープは、まさに長崎の名店で食べた長崎ちゃんぽんそのものの味でした。 その「湯里ちゃんぽん」は、シャキシャキのキャベツ、さやえんどう、モヤシがたっぷりな上に豚肉ときくらげ、いか、えび、かまぼこと具だくさんで、太めのちゃんぽん麺とピリッと効いた香辛料が豚骨白湯スープと絶妙な味わいを醸し出した絶品なちゃんぽんで、お客さんの隠れメニューとして出してるうちに人気となり、今や看板メニューとして登場しています。 「皿うどん」も、ちゃんぽんとほぼ同じ具材で、とろりとしたあんが麺全体に染みこむと皿うどん特有のソフトな食感がたまりません。 特筆すべきは「丸餃子」で、ワンタンの皮で丸めた手作り揚げ餃子は、にんにくとニラと豚肉が入っていてボリュームたっぷり。しかも5個で280円!は涙ものです。まさにビールにピッタリな看板メニューで、夜が特に人気とか。 別の日に伺った際にいただいたランチタイムメニューの「チャーシューワンタンメン定食」は、通常750円の「チャーシューワンタンメン」にサラダと小チャーハンが付いて800円!スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー、春菊、モヤシ、キクラゲを使用。チャーシューは、程良い弾力感があり、八角風味の味付けでウマウマ!これも自家製の本格チャーシューだそうです。ワンタンもとろっとした弾力性があって、口の中のツルッとした食感がたまりませんでした。 チャーハンもパラパラとした本格的な味でこちらもいぶし銀の味つけが光っていました。サラダもこだわりの中華ドレッシングで酸っぱくもなくほどよい味わいで新鮮な野菜をシャキッといただきました。 ◆お店の雰囲気・特長 中華料理を中心に約55年以上のベテランシェフである西川店主の真骨頂は、隠し味的なスパイシー感のあるメニュー。今回は名物の「カレーラーメン」は食べませんでしたが(写真は、常連客の頼んだカレーラーメン(小)サイズ)ちゃんぽんやらーめん、丸餃子に至っても隠し味がしっかり伝わってきました。 ちなみに夜は居酒屋メニューで、和洋酒問わず、お酒を楽しみながら味わう肴のメニューも豊富です。 使用する麺もストレート麺や縮れ麺、全粒粉麺など、全7種の特注麺を調達するなど、メニューごとに使い分けしているこだわりよう。麺以外はほとんど自家製というのもハンパない職人技のオンパレード的な麺バルです。 クルマなら近くにあるコインパーキングに。電車の際は、最寄り駅が近鉄南大阪線「針中野」駅で、お店まで徒歩約15分位ですが、遠くからでも食べに行く価値ある1杯を堪能できます。私もすぐさまリピーターとなりこれからもちょくちょく通うことになりそうです。
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