2015.8.19水曜
この日は、オアシスカフェ月に一度のイベント『スペシャル ダルバートデイ』でした。
【ダルバートとは、ネパールの代表的家庭料理で日本で言う定食（ご飯・味噌汁・漬物・おかず）のようなもの。
ダル（豆スープ）とバート（米飯）の合成語で、それにカレー味のおかず、漬物の2つを加えた4つがセットになった食事のこと。】
ランチは何度か来たことがあるけど、スペシャルデーに来るのは初めて。
他にもメニューはたくさんあるけど、やっぱりスペシャルメニューを頼まないと。
お値段は2,000円（1ドリンクつき※全ドリンクから選べるアルコールも可）。
【メニュー内容;;
●ヤギ肉のスープカレー（上段真ん中）
●ダル（豆のカレー上段右）
●サグチャナボディ（ほうれん草、ひよこ豆、黒目豆のスパイス炒め 上段左）
●アチャール（漬物 下段左の入れ物に入ってる物）
●生野菜付け合わせ
●パパド（レンズ豆や米粉で作ったクラッカーのようなもの 下段左下）
●バスマティライス（インドの細長いお米でパラパラとした食感が特徴 下段真ん中）
●ゴーヤとジャガイモのスパイス炒め（下段右）】
【お味】
ヤギのカレーなんて初めて食べるので、羊みたいに臭く無いのかドキドキでしたが、全然そんなことはなくて、ぶつ切りにした骨付きヤギ肉はとても噛みごたえがあり、噛むほど味が出てきてとても満足。カレー自体もちょうど良い辛さでした。(・´з`・)
ダルは、大好きなので言うまでもなく美味しい。豆のまろやかな甘みが出てる優しい味なので、例えば、とても辛いカレーを食べた時は舌を休めるのにちょうど良い。(・´з`・)
バスマティライスは、高級なお米なのでお店でも出しているところは少ないです。お米自体は粘りが少なくて、パラパラしてるのでスパイス系のサラッとしたカレーと混ぜて食べやすくなってます。
あと、日本のご飯とは全く違って、独特のいい香りがします。(・´з`・)
こういうメニューは、一つずつの味を楽しむのもいいですが、ご飯にカレーや漬物、おかずも少しずつ混ぜて食べるとまた違った味わいが出ます。
自分好みに食べられるのがいいですね(・´з`・)
ほんと美味しかった〜
ごちそうさまでした(・´з`・)
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