更新日:2023年09月06日
世界各国のワインがあるチーズや生ハムも豊富なワインバー
クロスウォーク堂島にあるワインレストランにて、黒毛和牛のハンバーグセット(1,580円)を✨ 前菜三種に肉々しいハンバーグ、パンかライスがセットになっておりボリューム満点!大満足のディナーとなりました^^ 2…
溶岩石の窯焼きイタリアン&ピッツァのお店
パスタランチは真鯛の冷製パスタをチョイス。 まずはサラダと窯焼きのお野菜が大根とカボチャとにんじんでほんのり香ばしい。 トマトベースのスープに真鯛がやさしく絡んでさっぱりとしています。ピザランチはナスと挽肉のナポリ風(厚めの生地)を注文。もっちりとした生地にチーズとナスに挽肉は案外さっぱりしていました。とうがらしのオイルで味変も楽しめます。ご馳走様でした。
ランチコース¥3000 ■グリーンサラダと蕪のポタージュ ■たら白子のババロア ■豚肉のラグーパスタ ■サワラ 根セロリのペースト ブイヤベース ■鶏肉の低温調理 ポルチーニのペースト ■カフェ ■小菓子 ポタージュは優しい味でサラダのドレッシングおいしい。 白子のババロアは柚子とカイワレが効いて大根の食感がよい和も感じる一品。 パスタは煮込みといえど、重くないトマトベース。おいしい。 肉厚なサワラには根セロリのペーストにブイヤベースで。 ざくざくとした食感に仕上がった鶏料理はポルチーニのペーストにアーモンドオイル。あおさのチップス。 コーヒー飲めないので紅茶で。 いちごミルクのマカロン、フロランタン、生チョコ。 和の要素を加えた優しいイタリアン。 #ランチ #イタリアン
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