今月で閉店してしまうさくやまに最後のご挨拶 そんなに食えんし寿司メインでお願いしたのに最後やからかすげーいっぱい出てきたw 今回のメニュー いかの塩辛、なしのコンポート トマトの蜜煮炭酸割り ゴーダチーズの鉄板焼き いか下足のカニ味噌バター焼き 但馬鶏のもも焼き 海苔佃煮 はもそうめん たいの炙り かんぱち 万願寺とうがらし しまあじ ピリ辛トマト鍋 水たこ みる貝 さわ煮 天使の海老 だし巻き玉子 金華鯖のきずし ほたての磯辺焼き ふのりの吸い物 あじ 赤足海老、千両茄子の天ぷら 本まぐろ 天使の海老の頭の鉄板焼き 伝助穴子 熊本県黒毛和牛 自然薯入りいなり 海ぶどう うに いくら さすがに腹ぱんすぎて大満足 日本酒も浴びるほど飲んで満喫しました 女将やまさるくんにもちゃんと挨拶出来てよかったです^ ^ 次はまさるくんの新店に期待！
口コミ(35)
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建物契約で今月末に閉めてしまうさくやまに久しぶりに顔出してきた こんなええ店がなくなるのは悲しすぎる ほんで相変わらず何食べてもいちいち美味しい あとまさるくん独立して同じ形態で店するんやて それはそれで楽しみ^ ^ とりあえず30日も予約してきた
訃報 グルメ投稿ではありません この2月2日こちらのオーナーの藤原さんがお亡くなりになりました 急な事でまだ受け入れられません 写真は去年12月11日のものでこの日会うのが最後になりました いつも無理してもらいサービスもすごく白兄と呼んでくれてとてもお世話になりました 行った次の日に必ずお礼の返事もしてくれました もー藤原さんの握った寿司が食べられない、あの声が聞けないのは虚空感でいっぱいです ですがお店はやってるので藤原さんの思いはみんなが引き継いでくれるはず また改めて近々行こうと思います
約1年ぶりのさくやま 藤原さんにそこまでお腹減ってないからとリクエストして特別コースやってもらいました 湯葉、モロヘイヤのおひたし、昆布の佃煮 とうもろこしのかき揚げ ほや ネギのメリケン焼、うなきも、枝豆バター醤油焼、とりのつくね食べるラー油乗せ 米味噌 ホタテのウニとカニ味噌ソテー トマト、茄子、ホワイトコーン、冬瓜の焼き浸し すっぽんのスープ 和風アヒージョ どじょうの玉子とじ 本鮪の目玉の赤ワイン煮 うなぎ饅頭 アボカド筋子乗せ シロイカ下足の塩焼 鴨ロース 韓国風ロールキャベツ アイナメ 黒カンパチ ミル貝 ゴーヤ麻婆チャンプル エビチリ 天使のえび アジ ふのりの吸い物 本マグロ 天使のえびの頭 伝助あなご トロたく うに いや、出過ぎやろw でも腹パンながら完食 どれも美味かったー やっぱここ最高！
予約必須のさくやまへ 今回もおまかせでやってもらいました まさかホヤ用意してくれるとは 寿司は絶対食べて欲しいとの事やったのでアテは程々に寿司へ ここのまぐろとうには季節関係なくいつでも美味しすぎてありがたい いなりはシャリにとろろが混ぜてて食感がよかった 藤原さん亡き後も女将とまさるくんががんばってるのでこれからも顔出そうと思います
