更新日:2024年05月02日
釜揚げうどんは7玉まで同一料金の、大満足のお出汁も美味しいうどん屋
今日のお昼ごはんは清水南公園の向かいにあるうどん屋さん「山田製麺所」。若手のご夫婦がお店を切り盛りされています。 とっても陽気で、あっけらかんとした会話が素敵です! 思わず引き込まれてしまいました。 メニューを見ると、釜揚げうどんがおすすめのようです。注文したのは「おでんセット」。 小うどん付きですが、しっかり一玉あります! おでんと合わせてボリュームは十分。 大徳利に入ったうどん出汁は熱々。 卓上で傾けて注ぐ妙技を教わりました。 この出汁がまた、めちゃくちゃ香り高くて美味しい! 先ずは出汁のみでつるっ! おろし生姜を足してつるっ! ネギを足してつるっ! 天かすを足してつるっ! そして すだちを加えてつるっ!つるっ!つるっ‼︎ 濃い味の出汁ごはんには、佃煮と塩昆布をふりかけ、一気に完食ですっ! さいごは出汁を飲み干して ごちそうさまでしたっ! (^O^)
こってり系でありますが、濃厚な旨味がありペロリといけちゃいます
麺活リピート店舗(●´ω`●) 河童さんに攻めたった 今日は普通の河童ラーメン たまには普通がいいよね 背脂たっぷりな豚骨醤油 味玉との相性いいね そして 名脇役唐揚げさん 美味しくいただきました そしてここの店…
味噌ラーメンってあまり食べませんが、意外に旨い! 途中からゆず酢を入れると書いてあったのでやってみると、 これがまた合う。さっぱりに!
ランチセット!3玉まで無料!コシのあるうどん好きです!
ランチに入店。12時前で店内はほぼ満員。駆け込みセーフで並ばず入店。 メニューには淡麗、濃厚、油そばの3つが大きなライン。 初めての来店なので、ここはメニューのおすすめ表示に従順に従い、淡麗スープの塩と醤油を注文。 淡麗の塩(煮卵トッピング) 淡麗の醤油(豚チャーシュートッピング) 麺は細麺でつるプリのコシのある感じ チャーシューは鳥と豚両方のってあり、いずれもローストビーフのようなレアな食感がたまらん チャーシュートッピングして正解でした。個人的には鳥のほうが好きかも 麺もチャーシューも完全に私の好み。美味しかった!リピート確定!次は濃厚スープにトライします ちなみに子連れでいくと、子供用のお皿セットまで貸してくれました カウンター席のみのラーメン屋は入りにくい印象があるのですが他にも子連れの方もおられて良い感じでした 以上
豚骨スープと細麺の相性抜群、地元でも人気な美味しいラーメン屋さん
ご近所ランチ。 長浜豚骨ラーメンのこちらへ。 毎回注文後にボリュームを見誤って後悔していますが、この日も成長は見られず。。。 チャーハンにはしなかったものの、 ・長浜ラーメンライスセット@825円 を注文。 ラーメン単品と数十円しか変わらなかったかなつい、、、 先に運ばれたライスは大盛サイズ。 さすがのボリューム。 そしてランチタイムは、コロッケに茹で卵がサービス。辛子高菜と紅生姜もとってスタンバイオッケー。 ラーメンに卵と入れ、途中からコロッケも浸してみたり、薬味入れたり、味変しながら完食。 細麺の豚骨は旨い、けどやっぱりボリュームありすぎだ。 次は絶対にラーメン単品にしよう。
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