更新日：2024年05月06日
特上しゃぶしゃぶもお得に食べられる隠れた名店
☆特上 しゃぶしゃぶ 美しいサシが入ったしゃぶしゃぶ肉！ 大きめで、絶妙な薄さにカットされてます。 お店の方が鍋に野菜を入れてくれて、野菜のうまみが出たところで、しゃぶしゃぶのお手本を、してくれはります。 さっと、2秒ほど、お鍋にくぐらせたら、出来上がり。 もうこれが、めっちゃ美味しいのよね！ 絶妙にとろける脂と肉のうまみが、口中いっぱいに、拡がって、ずっと口中におって欲しいけど、噛む度に、とろけてなくなっていく。 あぁ、刹那的なうまさのしゃぶしゃぶ。 しっかり味のポン酢につけると、肉のうまさ増幅。 そして、〆は安定の伊右衛門茶そば。 最初は、ホワイトペッパーぱらりスタイルで。 あとは、ご自由に。 ------------------------------------ 6年ぶりに来ましたが、しゃぶしゃぶのうまさが、格段に上がっていたような気がする。 また、いつか来たいなぁ。 ごちそうさまでした！！ #しゃぶしゃぶやすだ #大阪グルメ #しゃぶしゃぶ #大阪しゃぶしゃぶ #城東区グルメ
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