【一品一品が美味しい！創業70年の焼肉名店】
食べログ3.26
生野区は大衆焼肉の名店が沢山あります。
その中でも行きたかったこちら！常連さんのイケメン美食家R君と突撃致しました。
下記いただきましたぁ〜！
☆キムチ三種盛り･･･鰹出汁が効いた味わいで辛いの苦手な私でも美味しくいただけましたW(`0`)W
辛いだけでない旨さにビックリ！ライスが進みますね。
☆生センマイ･･･鮮度良くてコリッこり！酢味噌が絶妙で美味しい。
☆上タン･･･塩胡椒を多めにアレンジしていただきます。かなり柔らかく肉汁じんわり染み出て
美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
☆カイノミカルビ･･･赤身と脂身のバランスが絶妙！とても柔らかく上品な旨味であっさり美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪こちらの甘みのあるタレが癖になります。
☆ざぶとん･･･肩ロースに含まれる高級部位。
とても柔らかくてコクのある脂の甘み、赤身肉の旨味がジューシーで美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
☆上ハラミ･･･とても柔らかくて濃厚な旨味がジューシーで美味しい！！！これぞ分かりやすい旨いハラミかな。
☆ライス･･･炊き加減良い、やや硬めのライスはちゃんと美味しい。
☆塩タンツラミ･･･絶妙な弾力がありつつ、柔らかくあっさりジューシーで美味しい。
☆ウチヒラ薄切り（内モモ赤身）･･･本日のNo.1です＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／ビジュアル的には脂身が多いのですが、濃い赤身の旨味が素晴らしくめちゃくちゃジューシーで口の中が肉汁で溢れます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾これには隣のR君もビックリ（笑）
☆上ミノ･･･匠のカットが入り表面香ばしくて柔らかく、スッと食べれる王道の味わい。
☆コンク汁･･･牛テールをじっくり煮込んだとろみがクセになるテールスープは出汁が絶品でめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*こちらはオーダー必須ですね♡
☆冷麺小･･･具材のフルーツが多彩！麺線が美しくビジュアルからたまりません(*´∇｀*)
麺の弾力最強クラスで噛み切るのに集中しないと切れない！凄い麺ですねw
フルーツの甘み、酸味にハムがなんとも言えない組み合わせ。
口の中リセットでさっぱりいただけました！
自己評価★★★3
今回は高級部位をオーダーし過ぎたか？@8,000〜と大衆価格ではなかったけど、どれも柔らかく美味しかったでおまっ
＜勝手ながらの評価基準＞
★1・・まぁ普通
★★2・・これは美味い
★★★3・･うっ美味い また来たい
★★★★4なっ美味しい 絶対また来る
★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
