ずっと気になっていた南大阪 泉南にある 海のカフェ 高木さん。 海は近いけど別に海辺にあるわけじゃないよ。笑 築約60年の古い元建具屋さんの工場を リノベーションしたカフェで 風が吹き抜ける広い店内は心地よくて地元の おじさんやおばさんが長居する感じ。 天井も高く開放感があります。 ウイイレ好きの穏やかで優しそうな店主さん ご夫婦もゆる〜い感じ。 時間がゆっくり流れていてのんびりできます。 ハワイアン音楽がBGMなのもまたいい感じ。 店主さんの側には大きなダルメシアン看板犬 オッド君がいました。ゆるい。 ゆるい雰囲気を出すために1度に入店できる人数は 4人以下だとか。笑 本当は名物の七輪で焼く七輪トーストが 食べたかったけど今はやってないみたい。 ☑︎チーズケーキ 400円 小鉢っぽいお皿に入って登場。 チーズケーキは2パターン出てくるようです。 普通のチーズケーキか小鉢っぽいお皿の チーズケーキ。 味は同じみたいです。 チーズケーキはふわっふわ。 スフレとベイクドが混ざってるのかな？ しっとりしていて食感はクリームのような ムースっぽい感じ。 上には更にとろっとしたチーズクリームも。 ちょっぴり酸味もあって 甘さもちょうど良く濃厚で滑らかでおいしい♡ なんだこれ、新感覚のチーズケーキ。 ここでしか食べられないケーキです、 また食べたいなぁ。 ☑︎カフェオレ 550円 大山牛乳使用。 カフェオレはシロップもいただけます。 こげ茶の色のほろ苦いシロップ。 大人の味です。 コーヒー豆は店主さん一押しの徳島アアルト コーヒーさんのスペシャリティの豆だそう。 すっきりしていて苦味もありました。 その都度挽き、ハンドドリップされています。 駐車場はお店の前に何台分かあります。 夏はエアコンがありません、 冬は薪ストーブあります。 フラダンスのレッスンやウクレレの ワークショップもしているそうですね。 土日は土鍋で作るハヤシライスもあります。 ご飯も土鍋で炊いていて、土鍋に拘りがあるそう。 ハヤシライスも気になったなぁ♡ また伺いたいです♬
