更新日：2024年10月22日
ボリューミーで安い、魚介料理が美味しいと評判の貝塚にあるお寿司屋さん
メニューから少々迷いましたが食指の動いた『造り御膳』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v 内容はメインに天ぷらに小鉢二品と茶碗蒸しにサラダに味噌汁とご飯に漬物が付き早速頂きましたが造りは生エビを中心に定番ネタのマグロにブリ？ハマチ？にマダイが入ってましたが分厚い切身は旨味に加え食べ応えもあって何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味いんですが生エビのミソは特に濃厚でとっても美味く天ぷらは海老に南瓜に海苔の三種類で出来立ての熱々って訳ではありませんでしたがカリッと揚がっていて汁との相性も良いからか普通に美味く小鉢にサラダに茶碗蒸しに味噌汁もとっても美味いんですがオカズが沢山あるだけに出来ればご飯はお代わり無料にして頂ければとっても嬉しいな～っと思いながらこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
上瓦屋にある井原里駅近くの寿司屋さん
泉佐野の日本料理と郷土料理の融合
今回頂いたのは、ランチメニューから「みやび」ステーキ会席¥4,180と「いずみ」寿司会席¥4,400。 更に追加料金¥880で天ぷらを付けられたので、当然天ぷらもセットで(^-^) 見た目も美しい前菜〜平目の茶碗蒸し〜平目、ハマチ、マグロ、ハモ湯引きのお造り〜煮物〜メイン〜追加の天ぷら〜山菜ご飯〜赤出しor蕎麦〜口直しのデザート。 板前さんの仕事ぶりがよく見えるカウンターを眺めていると、差程も待たせずに前菜登場。 女性店員さんの料理の説明も的確で、空いた皿の下げる速さ、次の料理の提供時間の的確さも完璧。 カウンターから客全体を見渡してそれぞれの客に合わせて的確に指示しているんだろうなと思う良い仕事ぶり。 寿司会席のメインは美しい車海老、ハマチ、マグロ、真鯛、煮穴子、こぼれ雲丹、〆鯖。 ステーキ会席のメインはアンガス牛？のステーキをフライドガーリックと青唐辛子の塩ダレで。 天ぷらは塩で。
泉佐野、東佐野駅付近の寿司屋さん
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