
生麺のうどんなので、茹でるのに若干時間がかかりますとの事。生麺のせいか、麺が透き通っていて、尚且つコシもしっかり。連れがネバネバうどんを絶賛していたので食べようと思ったが、温かいうどんが食べたかったので天ぷらうどんに。衣サクサクで揚げたての為か、海老天を箸で動かすとアツアツの衣が汁について「ジュワッ」っと音をたてた。うどんの種類も多く、麺処酒場とうたっているだけあってサイドメニューも豊富。おでんもしゅんでて、美味しかった!おでんは1つ100円。車じゃなかったら確実に呑んでる。ここまでこだわってたら他のメニューも気になるので、リピ確実。