更新日:2023年12月15日
杭瀬駅から徒歩5分 握り寿司のお店
【彩り五種と握りのランチ】 ・日替わり前菜五種 ・茶碗蒸し <握り 巻物9貫> ・剣先イカ ・シマアジ ・マグロ 赤身 ・〆サバ ・車海老 ・帆立 ・タチウオ ・芽ネギ ・干瓢巻き ・赤だし ----------------------- ・日替わり前菜五種 水菜とワカメのサラダ・しらすとめかぶの和え物・鮪燻製・鮪照焼・南蛮漬けの五種 さっぱりとした野菜系と魚系の前菜。 特に鮪燻製がちょっと独特で酒が強烈に欲しくなる。 ・茶碗蒸し 蓋を開けると、真っ黒!? 海苔餡の茶碗蒸し。 だし感と海苔の風味がよくいいお味。 <握り 巻物9貫> シャリはコマ目で酢加減はあっさりめ。 ほろりと口中でシャリが解ける優しい握り加減。 ネタには味付けがしてあり、醤油をつけなくても大丈夫です。 ・剣先イカ 丁寧な包丁仕事がされていて、食感がとてもいい感じ。 すだちと塩で。 ・シマアジ いい感じに水分調整されたシマアジ。 適度な弾力とやや強めのうまみ。 ・マグロ 赤身 王道なマグロの赤身です。 漬けではないですが、これもいい感じに水分調整されている感じがして、ややもちりとした食感。
食べる時は2階で飲食です。 てか2階に行ったらビックリ‼️ お客さんが多いやないかい。 注文は悩んだけど ●極上海鮮丼 1200円 うに&いくら&中落ちまぐろ&いか&きゅうり&マグロたたき&大葉と様々なものが乗っています。 さっぱりしていて美味しいですよね^o^ 一個一個が楽しめて美味しかったです*\(^o^)/* 味噌汁は魚のアラが入ったもので出汁もしつこくなくて美味しい‼️ 今度はディナーでも行きたいお店ですね*\(^o^)/*
尼崎の杭瀬にある おふくろの味わらべさん 気になり入ってみました 地元感ハンパなくて 人柄最高のお母さん一人でやっていて なんか時間がゆっくりで 居心地最高です♪ 定食は何種類あり どれも美味しく 最近コテ…
地元民で連日にぎわう、回らないのにリーズナブルなお寿司屋さん
車の通りも少ないのに連日賑わってる地元密着型の寿司屋です。 カウンターの中も外も威勢がよくて、気持ちが良いです。 メニューに単価が乗ってないのが一見さんに恐怖を感じさせますが、この間は二人でビール1杯…
平日の18時過ぎに伺う。 テーブル5択、カウンター5席。 こじんまりした綺麗なお店。 料理は手が凝っており出てくるタイミングが絶妙。 味よし、雰囲気良し。うなぎが美味かった!
匠の技を持つ寿司職人が腕をふるう、本格寿司が楽しめるお店
昨夜はお誕生日お祝いで家族とこちらへ 前から行きたく予約がなかなか取れなくてやっとてす!明るくて長いカウンターに20人は入れる二階もあり綺麗なお店でした。 刺し盛り、生カキ、 焼きガニ、グラタン、 ハマグ…
地元の方々に愛されていて、居心地がよいお店
retty初登場。 JR尼崎駅から北へ徒歩約5分。 住宅街にあるお寿司屋さん。 隠れ家の香りがプンプン。 カウンターと四人掛けテーブル。 お昼過ぎにお伺いすると、地元の常連さんでいっぱいです。 にぎり定食をオーダ…
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