更新日:2024年01月13日
種類豊富なカレーうどんが人気のうどん店
親子丼とか中華そばも大好きですが、今回は定番中の定番で〜笑 10分程で着丼。出汁とカレーのスパイシーな香りが食欲をそそります! 餡掛け並みのとろみがついたスープは、昆布、うるめ、鯖などの魚介の旨味が凝縮されたお店自慢のしっかりした和の出汁にスパイシーなカレーが絶妙にマッチ。チーズがプラスされて、ジャンクな出立ながら味に奥行きが生まれ、マイルドな仕上がりに〜。 このトロトロのスープが、京都ならではの柔らかく仕上げられた麺にしっかり絡んで、麺とスープをしっかり味わえます。太過ぎない麺も食べやすい。 具材のお肉とネギはたっぷり目!おネギは、もちろん九条葱。この、シャキッとした九条葱の食感と風味が程よいアクセントになっていて良い感じ。 〆に抜群な一杯でした♫ #過去モノ#過去ログ#忘備録