更新日:2024年12月31日
具だくさん、麵も歯ごたえがあってボリューム満点のラーメン屋さん
桜が綺麗な鴨川沿いを車走らせ一乗寺まで。 久しぶりのラーメン荘夢を語れで豚ラーメン。 麺量150g、コールはニンニクアリタマネギ。 久々の夢を語れのスープはキレキレでタマネギの食感も加わり旨旨でした。
極太のもっちりした食感の麺と濃い味のスープが特徴的なラーメン屋
創業10年以上と一乗寺のラーメン激戦区では比較的古くからあるお店。 本家のラーメン二郎にも引けを取らない二郎インスパイア系のラーメンですね。 系列としては大阪・吹田市と福井県・福井市にあるようです。 【第1印象】 見た目はなんとも茶色が目立ち、体に悪そうな色(笑) でもたまにはいいじゃない、ラーメン好きだもの 【スープ】 スープは乳化系で背脂もちらちら見えてますね。 醤油のキレと同時にニンニクを感じられるジャンキーな味。 【麺】 まるで”うどん”のような極太麺です。 麦の香りが十分香り、噛めば芯がしっかりと残ってますね。 トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/kyoto-03 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
台湾まぜそば(大) 久しぶりに家族でラーメン。娘にどこが良いかと聞くとミスターラーメンもしくはキラメキとのこと。 ◎醤油のキラメキ(特大) 1070円 ◎お子様ラーメン 100円 ◎台湾まぜそば 930円 台湾まぜそばは小〜大まで同じ料金。なら、大頼んでしまいますよね。特大は+100円です。 お店は綺麗で、清潔です。 娘はお子様ラーメンで足りるわけないので、妻の特盛を半分くらい食べます。 最初にお子様ラーメン、醤油のキラメキが提供。 私のはなかなか来ずに、後客の隣客に台湾まぜそばが提供。あれ!?と思っていたら、数分後にカウンターがザワザワ。後客は特大を頼んでいたらしく、台湾まぜそば大に加えて、特大が提供されてました。 大は無料らしいですが、とても食べれないと笑ってました。私のところにも店長がお詫びに来て、少し遅れてですが、台湾まぜそばを頂きました。 自家製のもっちりした麺にたっぷりのニラ、ニンニク、魚粉、海苔などが濃いタレと絡み美味しかったです。〆に追いライスを投入して頂きました。 24年172杯目
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