京都市右京区 味噌ラーメン 肉 でおすすめのお店

【京都で有名な行列必至人気ラーメン店】 京都府京都市右京区梅津西浦町 何度か前を通るも いつも行列で断念してましたが 今回は平日オープン直後11時到着で先客6名が既に並んでおられました ※カウンター11席のみと小さなお店 入り口左手セルフで水を取り着席 ◆味噌ラーメン チャーシュー 大 1200円税込 ◆持ち帰り チャーシュー2人前 1100円税込 混雑緩和の為に お店的には注文時に前払いを推奨されている 京都では味噌ラーメンをあまり食べないが コチラのクチコミを見ていると 味噌ラーメンを勧めている方が多数おられたので注文 スープは鶏豚骨の澄んだスープを元に味噌が良い味を出している コチュジャンが効いていてスープをひと口飲むと 後頭部からジワリと汗をかく コクもあるがキレが良いので後を引き止まらない更に汗が出るがスープもかなり美味しい 麺は中太ストレートのデフォは柔麺 チャーシューは程良く柔らかく醤油の味が かなり濃く染み込んでいる 肉の味がしっかりして噛んでいても豚特有の臭みもなく 本来ならビールと共に食べると更に美味しいに違いない 因みにこの日カウンターに座った常連と見られる