焼き肉の多彩な魅力をご提案!銘柄和⽜の焼⾁と100種超のワインを気軽に楽しむ
こちら、 【焼肉ダイニング 甲】 【肉屋 甲】 などを展開する人気グループの一つ。 近江牛・松阪牛・山形牛・田村牛など、産地や銘柄はあえて限定せずその時一番良い和牛を仕入れし、店内で捌くので希少部位が頻繁に登場しますよ。 京町家をカジュアルにリノベーションした焼肉店とは思えないオシャレな外観。 店内もカウンター、奥にはテーブル席もあり、お一人様でもペアでもグループでも対応可能に。 甲グループといえば、やはり"ユッケ" 雲丹やトリュフなどアレンジを加えた全6種類のユッケ、そんなユッケをランチでも頂けます! ユッケの食感、卵黄のコク、特製ダレの甘さ、海苔の風味や山芋のネバネバ感もアクセントになった【和牛ユッケ丼】(1100円)は絶品でした! ・3種のタン定食(1650円) ・ハラミ定食(150㌘)(1650円) ・ミックス焼肉定食(300㌘)(1650円) と他のランチもリーズナブル(>ω<)
松阪牛を気軽に楽しめるコースや松阪牛を贅沢に堪能出来るコースは各種ご宴会に最適!
何度かかよってるこちらは築80年以上の町家。 かなり雰囲気は好き。 松阪牛の里オーシャンファームで肥育した松阪牛を仕入れてはるから表記に偽りなし(笑) 金魚がいる中庭みえる広々した個室で平日限定の松阪牛肉寿司コース まずは ★前菜三種盛合わせ なます、茄子といんげん豆の炊き合わせ、生湯葉。 ★ミスジのすき焼き風包み寿司 生麩と卵黄が。とりあえず包んで口の中に入れたら卵黄がとろり。割り下の味がうまい。 ★松阪牛のテールスープ 濃厚やけどすっきりしててホッとする。 ★松阪牛肉寿司3種 ウチモモ、サーロイン、ユッケ 肉寿司って久々。美味しいですね。 それぞれ食感や肉の味、味付けの違いで楽しめます。 ★松阪牛ビーフシチュー 柔らかい煮込まれた肉がゴロゴロ入ってます。 ボリュームあります。 ★松阪牛肉寿司3種 シンタマ、ハネシタ、牛とろフレーク 同じく肉寿司を楽しめますが、今回は牛とろフレークが、これ生肉を半冷凍してるからご飯の温度で溶けてむちゃよい感じになるんですよ。 好きやわー。 ★西京白味噌汁 大好きなこれ。白味噌にすぐきと中々個性ある汁物ですがぼくは毎回これが楽しみです。 ★デザート キウイ、梨、柿 サービスしてくれた男性スタッフが抜群に気をきかせてくれるし完璧でした。気持ちよい接客ありがとうございます。
大好きな昔ながらの焼肉屋
西院にある美味しいと評判の焼肉屋さん。めちゃくちゃ分かりづらい場所にあります。 評判通り美味しかった! 昔はもっと古い?小汚い?感じだったそうなのですが、今はリニューアルして綺麗になってるのでご安心ください! めちゃくちゃ安い!というわけではないですが、それほど高くなくて美味しいですよ。 #西院で美味しい焼肉屋さん #京都って実は肉が美味しい #焼肉屋さんの宝庫 #魚がまずいからという噂もある
テラス席あり! グランドチャンピオン牛A5ランク黒毛和牛焼肉! !
2016年になってから焼肉に結構縁があり、今回も急に決まった29日の愛娘との焼肉デートに引き続き、少し前から約束していた若い女性の友人と《黒桜》さんへ焼肉デートでお邪魔しました。 ・一頭買い厳選盛り合わせ (リブロース・特選ロース・特選上もも・中落ちカルビ・特選カルビ) ・特選上ネギ塩タン ・中落ちカルビ ・黒毛和牛ユッケ ・地鶏刺し ・炙りセンマイ ・特選ホルモン6点盛 ・ゴマ塩チョレギサラダ ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ プレミアム生ビール2杯・マッコリ3杯・ハイボール山崎3杯 何度お邪魔しても『ハズレ』の部位が無く今回も素晴らしいお肉とお酒で幸せな気分になれました。 デート相手も美味しいお肉とお酒の誘惑に勝てず、どんどん食べて呑んでお店を出る時には満面の笑みがこぼれていました。 #焼肉
おひとりさまや女性同士でも入りやすい焼肉屋
京都 伏見桃山 京阪下車して直ぐにある隠れ家焼肉。 但馬亭さん。 正直存在を知らずでしたが、知り合いから美味いと聞いたので開拓してみました。 ★キムチ盛り合わせ ★レアステーキ 柔らかいお肉、噛めば噛むほどに。 ガーリックチップと山葵醤油で ★和牛のタン芯 見るからにやばいのが分かると思います。 かなり上質なタン。 やまちゃんのあのタン以来の衝撃。 サッと炙ったらシルクのような舌触り。 厚さが絶妙過ぎます。 〜シャトーブリアン塊肉拝見〜 テンションあがりまくり。 この塊でいくか薄く切るか〜悩む。 やはり薄切りやな。 〜和牛ハラミ塊肉拝見〜 かなり上質。バキバキ ★テールラーメン 〆前に頼んだラーメン。 味深いなー。 ★飛騨牛しゃぶしゃぶ これヤバい。サッと焼いて食べて激ウマ。 ★チシャ菜 ★ホルモン ホソだけは食べたいホルモン。うまい。 ★飛騨牛サーロイン ★飛騨牛A5ハネシタ ★飛騨牛A4薄切りシャトーブリアン ★特撰和牛イチボ ★特撰和牛ラムシン ★特撰和牛ハラミ この6種類ヤバすぎました。 もう説明いらんすね。 特にハラミとシャトブリとラムシン。 また、特別な日にきたい。
ユッケが自慢!上質な銘柄牛を一頭買いしているからできる贅沢コースをご堪能下さい。
Rettyの飲み仲間達がオープン当初から投稿をアップしていてずっと気になっていた《焼肉 嘉》さんへ、中々お邪魔する機会に恵まれずにいましたが、今回食事デートでやっとお邪魔する事が出来ました。 このお店は、市内で有名な人気焼肉店《焼肉ダイニング 甲》さん系列の2号店で、神戸牛を一頭買いする事により神戸牛の様々な部位の肉が、神戸牛を扱う他店に比べリーズナブルな価格で戴けるというクチコミが広がり予約必須の人気店になっています。 今回の食事デートは『2軒目は寿司屋』と決まっていたので、赤身肉をメインに単品で神戸牛を戴く事にしました。 ・つき出し (神戸牛のしぐれ煮) ・神戸牛 ユッケ ・神戸牛 トウガラシ ・神戸牛 ハネシタ ・神戸牛 赤身 ・神戸牛 特選ミスジ 《焼き野菜》 ・アスパラガス ・しいたけ ・エリンギ 《生野菜》 ・フルーツトマト 《酒類》 ビール2杯・ハイボール3杯 Rettyの飲み仲間が絶賛していた噂の神戸牛ユッケからスタートし、焼き野菜を途中で挟みながら赤身肉の色々な部位の肉を1人前ずつシェアして全て美味しく戴きましが、特に『神戸牛ハネシタ』『神戸牛ミスジ』は素晴らしく噂の『神戸牛ユッケ』も納得の美味しさでした。 最後に支払った料金は、2人で19,000円(税込)を少し割るぐらいで、普通の焼肉店と比べると割高料金でしたが、神戸牛を扱う他店と比較すると良心的でリーズナブルな料金でした。 #神戸牛一頭買いのお店 #お洒落なデートに最適
大満足の肉からデザートまで本当に美味しすぎる
京都でとっても贅沢な焼肉。 お店もきれいで雰囲気があります。 この立地とこのお肉では安いのでは?? とても良い気分になれました(#^_^#) #焼肉 #オシャレ焼肉
京都伏見の焼肉・創作肉料理店
伏見にある大好きなお店。 前回はアラカルトだったんで今回はコースでお願いしました。 料理長お任せコース12900円 全10品のお料理 特選和牛と農家から仕入れる旬の野菜で組み合わした創作肉料理。 驚きなんは「パーソナルシェフ」としてこちらの食べれる量に合わして。 食べたい物を相談しながら即興料理を可能な範囲で作ってくれるという事です。しかも追加料金なし。 即興料理も食べたかったけど コースのボリュームがすごくてリクエストしなくても満足できました。 内容はこんな感じです。 ★ユッケ 甘い焼き春キャベツ 柔らかい炊いた春キャベツ 食感のある生の春キャベツ 3種類の食感鳥味わいが違うキャベツとヒウチと卵黄やわ混ぜ混ぜして。 ★タン刺し 葱科の野蒜(のびる)がのってます。 はじめて食べました。 柔らかいし絡みつくタンが良い。 ★サーロインちらし寿司 絶妙な火入れの柔らかいサーロインが これが炭火で非常に香ばしく、肉の温度がいい。 ★椀 これも火入れ抜群の三角で旨味もつよい。 ほろ苦い菜の花と新玉ねぎのすりながしの甘味のバランスが良いですね ★タンシチュー 山菜のこごみ。美味しいしホロホロ ★イチボと筍のステーキ こちらも火入れ抜群のイチボが メイン級の逸品。 甘い筍とふき味噌がまた肉に合う。 ★しゃぶしゃぶ 外モモのさっぱりした赤身のしゃぶしゃぶ。 地元伏見の生木耳と絡めて。 まだ肉でるか〜 ★筍土鍋ご飯 さっきの美味しい筍をふんだんにつかった土鍋ご飯が美味い。 ※余裕で残ったんで、おにぎりにして持って帰らしてくれました。 ご飯のお供で又々お肉登場 ★リブロースと新じゃがいも 甘辛いタレでレアに焼かれたリブロース にカリカリの新じゃがの重ね焼きがめちゃ組み合わせ良い。 ★デザート ルビーレッドとキュウイのワインゼリー寄せ ルビーレッドはじめて食べた。
ホルモンがおすすめ。地元で人気の焼肉のお店
半年待ってやっと来れた。 ビールで乾杯からの ハート、センマイ等 ナムルの盛り合わせは和風でヘルシー 女子はコッチが好きやと思う。 塩盛り合わせが 天肉、アギ、ハート、 テッチャン、ミノ、アカセン サーロイン カルビ フィレ この塊のフィレは凄かった。 お肉食べて、裂けるって感覚は初めて。 店主さんが和牛のオリンピックにあたる共進会で最優秀賞も受賞してる平井牛やと話してました。 あと、こんなお肉堪能してお酒まぁまぁ呑んで諭吉以下ってかな〜りアツイ #焼肉 #近い駅がない #一押し居酒屋特集
《祇園四条》有名な花街「先斗町」にあるSNSで人気の焼肉店 食べログ『3.47』 【訪問】易しい 京阪「祇園四条」駅から徒歩3分 【行列】予約可 平日17:00予約入店で店内8割 【注文】選べるコース 〇黒毛和牛 手毬肉寿司コース¥8,800 ・塩ハラミユッケ ハラミユッケにブラックペッパーとナッツが良いアクセントに味変の梅肉も美味しい品 ・牛タンとルッコラのサラダ 柔らかいレア気味な牛タンとルッコラにチーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけたサラダ ・黒毛和牛手毬肉寿司 厚切りリブロース とびこ凝り醤油 本日の魚 鯛 三角バラ 煮タコジェノベーゼ イチボ 天使のエビラー油 三角バラ トマト ゴールドラッシュ 三角バラ ブルサンチーズ ゆかり手毬寿司 タン ネギ塩レモンペッパー 三角バラ 北海道ホタテハーブバター タン 釜揚げしらすとケッパーオイル漬け ・真鯛のムニエル 柔らかい真鯛にアチェトクリームソースにオリーブオイル ・イチボのステーキ 金粉をかけた火入れ抜群で柔らかいイチボステーキを西洋ワサビ、塩、醤油タレで頂く絶品肉料理 ・すだちそうめん 酢橘の酸味と大根おろしが麺つゆに合うこの季節にありがたい素麺 ・クレームブリュレ 店内で焼き上げる素材にこだわった自家製の人気デザート (つけだれ) 甘口醤油、ごま油塩 (卓上調味料) ポン酢、異国の塩、生わさび 【店内】36席 1F テーブル10席 2F テーブル26席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #祇園四条 #京都焼肉enen先斗町本店 #焼肉 #手毬寿司肉寿司コース #手毬肉寿司 #イチボステーキ #クレームブリュレ #塩ハラミユッケ #京都焼肉 #祇園四条グルメ
現地仕入の高品質な近江牛・飛騨牛・丹波牛をリーズナブルに味わえる!
京都 烏丸丸太町 女友達といったからあまり食べないかな? と思ったらめっちゃ食べる子やから2人やのにかなり食べれました。 食べる女子って素敵ですよね。 ★キムチ盛り650円 ★厚切り上タン塩1250円 焼肉食うてるーって感じ ★特選タン刺し1550円 こぶりなカット。 かなり霜降ってますね。 ★特選天肉塩1250円 やっぱここツラミ美味いわ。 ★丹波牛ヒウチ2000円 今日の特選おすすめだけある。 ★特選ハラミ1650円 ジューシーなハラミ ★タンユッケ950円 1人1個食べました。 すぐ食べずにちょっと常温にするのがオススメ。 ★極角切りサーロイン2500円 食べごたえのあるカット。 カリカリでレアに焼き上げてジューシーに ★極ヘレステーキ2500円 上品なお肉、ヘレは丁寧に焼いてまいますよね。 ★和牛上カルビ1250円 ちょっと脂強めの肉いいですね ★和牛タンカルビ950円 濃厚で食感よし ★葱タン塩1050円 ほぼホルモン以外はコンプリートしたかも ★和牛上ロース1450円 パンチきいたロースでしめて 後半に野菜が食いたくなり ★自家製らっきょう300円 ★ピリ辛きゅうり400円 ★テールそば950円 テールラーメンですね。 今日はちょっと味うすかったなー ★石焼きピビンバ950円 ビビンバ久しぶりに食うた。 お焦げ嫌いやから相方に任せて。 おいしかったですー。
【烏丸・河原町駅より徒歩3分】上質な焼肉コースとワインで特別なひと時を。
錦市場のすぐ側にある高級感溢れる外観。 格好良すぎて入口もわからない(笑) 入店したらワインがズラリ。 大人っぽい。 こちらは甲グループでも最高のロケーションともてなしの中で焼肉を頂けます。 ★サラダ 珍しいネックとクレソンのサラダ。 ネックの旨味が強い。 ★ユッケ 他の店舗でも食べた事のある、この大きく角カットされたモモ肉のユッケは贅沢すぎる。 認定店だから許された生の肉。 蘭王をからめて ★厚切りタン お店の方が焼いてくれます。 レア気味で淡雪塩で ★茨城牛のヒウチ サッと焼いてくれて 卵黄とポン酢、山椒オイルでレタス巻きながら。 なんか新しい。 ★熊本牛のイチボ 何とこの厚みのある肉はハンバーガーになります。 バンズも肉も網で焼けたら 大葉とマッシュポテトをサンドして 京味噌ベースのデミグラスソースで。 これもめちゃ美味いやん。 ★しいたけ 大きくて分厚い椎茸はじっくり焼いたら出汁が溢れだしてます。 ★茨城牛のウチモモ 塊肉でじっくり焼いたあとはカットして お洒落に菜の花のソースで。 ★青森牛のリブロース 大判の立派なリブロースをサッと焼いて。 筍ご飯の上に贅沢にのせて。上質な肉でした。 ★新玉葱の冷麺 玉葱の自然な甘さと出汁が抜群にうまい。 ★プリン 祇園の三芳さんのプリン。 ほろ苦いカラメルソースが濃厚過ぎて 苦味甘味が衝撃的でした。 ※子供用のプレートもあり。写真だけのせますね。 ソーセージ、焼肉、卵スープ、韓国海苔、レタス、ごはん。 デザートまで妥協ない。 これはリピート決定です。 食べログ3.08
店内もとってもキレイで、お肉も安心していただける焼肉屋さん
高級感のある京都の老舗焼肉屋さんです。 強力な無煙ロースターなので匂いはつきません。 デートや家族の記念日に最適です。
個室でゆったり美味しいお肉が楽しめる。肉に限らずナムルもお米も全てが美味しい ランチなら一般庶民でもまだ手が出ます
【ネット予約でPayPayポイントもらえる】肉のプロが仕入れるおいしい焼肉屋
ホルモン新鮮ー 近場でこの店が 一番おいしいかも( ^∀^) 生物おいてくれてたら尚良し( ^∀^) #いい肉
上質で絶品のお肉を堪能するならこのお店
旨いアテ、旨い肉、旨い酒 そして何よりもとても居心地の良い空間 であったため長居となりました。 そして入店から3時間後に、 大将の衝撃的な行動を目の当たりしました。 その姿は正に商売人の鏡‼︎ とても深く、そしてとても長く‼︎ そのお姿はしかと収めました。 こちらのお店は、 今から20年程前にグルメ王から 教えていただいた高野地区の名店。 運が良ければ松方弘樹さんに会えるよ! と、教えていただいておりましたが これまで機会がなく、昨夜が初訪問となりました。 オーダー品が提供されるまでに、 三品のアテを大将が並べてくださいました。 まずは、みずみずしい胡瓜と肉味噌。 二品目は、一切辛味はなく甘く シャリシャリ感のある玉葱。 玉葱の上に絶妙な味わいの梅肉が載せられていて口にした際、素材を邪魔しない控えめで素晴らしい味わいであることに感動。 この後も幾度となくこの感動を 体感することになり、とても嬉しくなりました。 三品目のネギとチーズにはおすすめの通り、 肉味噌を合わせてみると、 チーズと味噌の相性が良すぎたため、 思わず赤ワインをオーダーしたくなりましたが、今宵もぶれる事なく日本酒を堪能。 オーダー四品目はミスジユッケ。 こちらには既に味付けがされており、 程良いピリ辛感が日本酒のピッチを上げてくれました。 炭焼シリーズ まずは肉厚なタン、続いてカルビ。 どちらもとても柔らかく口中で、 とろけて無くなりました。 クルリと網の上で丸まっていく 海老のビジュアルに魅了されて追加オーダー。 尋常じゃないくらい柔らかかったミノ。 お皿に盛り付けられた大好きな一品、ハラミ。 ルックスについついやられるウズラ。 朝引き90日飼育の地鶏の身と皮。 身はジューシーでカワパリ‼︎ 新たな食感を楽しめました。 肉じゃがは、一串に二種のジャガイモ! 先端にはメークイン、手元側には甘さを伴ったインカの目覚めで、どちらも肉がくるりとまとってました。 旨い赤身も食べたくなって頼んだヘレステーキ。 そして牛と海鮮の共演の白センマイと雲丹。 熱狂的ファンの多い、ギャラ葱。 幸せになりたい方は是非ともご訪問ください! 日本酒 鷹勇 にごりざけ生 以後は大将のおススメを順番にいただきました。 東洋美人 ippo フルーティな酸味がある自分が好きな一杯でした。 勝駒 純米酒 興 純米吟醸 うすにごり生 蒼空 純米酒 田酒 特別純米酒 作 雅乃智 中取り 純米大吟醸 どちらも美味しくいただきましたが No.1は「作」でした。
〆のホルモンうどんが欠かせない。京都市内のホルモン専門店
舞鶴名物のホルモンうどんを食べるなら、やっぱり「八島丹山」! お店の外観からして「絶対美味しい」って雰囲気が漂っている人気店!✨ 木曜の19時15分に訪問。予約と先客でほぼ満席!奇跡的に1テーブル空いててラッキーでした!平日でも予約推奨です! 今回はいろんな味が楽しめる「赤れんがコース(1人前 3500円)」を注文。塩タン、上カルビ、特選ハラミ、上バラ、名物ホルモン、キムチ盛、ミックス野菜盛、そして〆のホルモンうどんが勢揃い!✨ お肉はどれも柔らかくてジューシー。 甘辛のタレが最高で、特にハラミとカルビの旨味が際立ってました! 特製の鍋の縁に魔法の水と肉汁と一緒に煮えた野菜が秀逸で、特に玉ねぎが甘くて絶品! キムチも程よい酸味で箸が止まりません! 〆のホルモンうどんは、肉と野菜の旨味が染み込んでて、思わず「うまっ!」って声が出ちゃうレベル。 ホルモン(ホソ)は臭みゼロで、脂が甘くてジューシー! さらに生センマイ(900円)もオーダー。新鮮で臭みなし、コリコリ食感がクセになる!タレとの相性もバッチリ。 焼き方もスタッフさんが丁寧にサポートしてくれて、接客も◎。お腹も心も大満足の夜でした! #舞鶴#名物ホルモンうどん#B級グルメ#人気店
5/1より納涼川床席スタート!夜風に吹かれながら堪能する極上近江牛焼肉
️ 最高の雰囲気と急な雨 総合評価:★★☆☆☆ (再訪なし) 場所代に価値を見いだせるかどうかが全て ロケーションと雰囲気:文句なしの「最高」 鴨川のほとりに位置する川床焼肉店です。最高のロケーションを楽しみにし、外側の席を予約しました。 川床から眺める京都の夜景と鴨川の雰囲気は文句なしに最高で、この非日常的な空間は期待以上でした。 ☔️ 残念だった体験:30分で打ち切られた川床体験 最高の雰囲気も束の間、食事を始めて30分も経たないうちに突然の雨に見舞われました。急遽、店内での食事に切り替えることになり、楽しみにしていた川床の時間はあっけなく終了。天候のことは仕方ありませんが、この点が体験全体を大きく損なう結果となりました。 料理の評価:可もなく不可もなく 肝心の焼肉は、正直なところ「可もなく不可もなく」といった感想です。お肉の質や味付けに特別感動する点はなく、料金を考えるとコストパフォーマンスが良いとは言えませんでした。 総評:場所代を払う店 このお店は、料理の味ではなく、唯一無二の「場所代」にお金を払うつもりで行くべきだと感じました。最高のロケーションでの食事は魅力的ですが、天候に左右されるリスクも大きいです。 また、周囲の客層はほとんどがインバウンドの観光客でした。 【結論】 最高の雰囲気を短時間でも楽しめたことは良い思い出ですが、急な天候変更や料理の満足度を考慮すると、残念ながら再訪はありません。
上質な和牛に舌鼓!希少部位を含むA4ランクの和牛の食べ放題を炭火で堪能。
よく使うCポンが使えるお店ということで、京都に来た時に利用しました! あっさりとした上質なお肉が食べれるので、私のように脂ののったお肉が好きな方は、カルビやバラとかがおすすめかもしれません! ちなみに聞いたことない部位や、生もの、スイーツもたくさん種類ありました!! また次来た時は違うお肉の部位を楽しみたいなぁと思います! 駐車場は無料のところも裏に3箇所くらいありますが、もしいっぱいなら近くの30分100円のコインパーキングがおすすめです! 15.16番の前なら止めれるかもしれませんのでお店に電話して聞いてみてください! #駅近で嬉しい #Cポン加盟店 #Cポン使えるお店 https://app.cpon.co.jp?refer_code=795406218
コスパ抜群で気さくな接客が嬉しい、満足感あるおまかせコース
◆このお店だけは教えたくない!!という俳優・芸能人もお忍びで通う知る人ぞ知る京都市右京区にある隠れ家焼き肉店◆ 《黒毛和牛を知り尽くしたお肉のマスターが腕を振るう名店》 京都市右京区宇多野馬場町にある知る人ぞ知る黒毛和牛の名店『楽天王』は、世界遺産の仁和寺からきぬかけの道を西に徒歩5分、京福電鉄「御室仁和寺」または「宇多野」駅より徒歩約8分のところにあります。 表には目立った看板もなく、玄関の木戸には店内から放たれる明かりが照らされ、その木戸を開けた途端、木の温もりと暖色系の照明でさらに温かく明るい雰囲気を醸し出しながら、このお店の金山弘店主が右手前の厨房から元気に威勢の良い声でゲストを迎え入れてくれます。 玄関で靴を脱ぎ、掘りごたつ式のテーブルに前もって予約していた席に通されると、後ろの壁いっぱいに、有名な映画やドラマの俳優、歌舞伎役者、芸能人等のサイン色紙がいっぱい貼ってあります。 お店が太秦の近くとあって、東映、松竹の映画スタジオで滞在している大御所の俳優さんなどがスタッフを連れてお忍びで訪れることが多いそうで、数日前に木村拓哉(キムタク)が数人連れで訪れたらしく、貼られてあるサインは、誰もがよく知るそうそうたる有名人ばかり。しかも撮影所に滞在している際に度々訪問してくれる水谷豊さんは大の常連客なんだそうです。 それはさておき、舌の肥えた有名人を唸らせるお肉は、国産黒毛和牛を知り尽くした金山店主が、その時々で旬の産地を厳選、その日に入荷した松阪牛、飛騨牛をはじめとしたA4~A5ランクの黒毛和牛を吟味し、一番状態の良い納得のいく牛肉を仕入れ、お客さんの注文を聞いてから肉塊をカットし提供するというスタイルなので、その場で切り落とされたお肉は見事な赤身で新鮮そのもの。焼く前からテンションが上がること間違いなしです。 清潔で手入れが行き届いた店内ですが、焼肉の網は使い捨てを使わず毎日丁寧に洗浄して再利用されているなど、エコロジーにも配慮されています。 《オススメは「おまかせセット」》一人5,000円セット お肉のマスターである金山店主が自信を持ってオススメしているのが、お一人様4,000〜10,000円の「おまかせセット」!その日仕入れた極上のお肉を注文人数分カットし、下味をつけてから大皿に盛り付けてからテーブルに次々運ばれてきます。 部位にこだわり、タン、カルビ、ロース、イチボ、ハラミ、モモetc.と最もまろやかで柔らかく、舌にのせた途端すぐに溶ける霜降り肉、分厚いロース、自家製だれにしっかり漬け込まれたお肉など、どれもこれも筆舌に尽くし難いほど絶品な焼き肉で、家族4人で箸が止まりません。 牛肉はもちろん、京野菜、お米、卵に至るまで、店主が吟味したものばかりで、食材そのものの旨味がストレートに伝わりながら、メインのお肉の味を引き立てているので、思い存分焼き肉の醍醐味を味わえます。 〆に、霜降り牛の握りは圧巻。霜降り肉には甘ダレ、酢飯には白胡麻がアクセントになって、肉が舌の上でとろけます。鮪のトロ以上の和牛トロに完全に撃沈されました。 《追記》 この日は、東京の長女夫婦が孫を連れて帰省した際に、京都の嵐山を散策し「京都・嵐山花灯路」を見学した後に伺ったお店で、予約は娘婿担当で大正解!! お肉はもちろんのこと、一見こわもて系の金山店主ですが(笑)話し出すと止まらないキャラの持ち主で、有名人とか著名人に関わらず、お店に来てくれたお客さんはみな友だち!という感覚で実に人垂らしなお人柄。 なんと61歳に関わらず、〇回の離婚歴を経て、〇〇歳以上も年下の看護師の若い奥さんと再婚。現在2歳の男の子のパパというではありませんか!!さすが「楽天王」というだけあります(^_^)v そんな年代問わず「愛されキャラ」の金山店主の目利きの効いたお肉は、また行きたくなる天下一品の焼き肉屋さん。このお店だけは教えたくないのですが(^0^;)息子さんがまだ2歳となれば、奥さんがまだまだ現役で働いてもらわなければ困る!!いうこと。ご本人は照れながら苦笑いでしたが(笑) そんな訳で、また再訪そして応援したくなるお店としてRetty投稿させていただきした。 ちなみに、若い奥さんは看護師とあって、店主がもし、病気になってもいの一番に看護してくれる(のつもり!)なので安心らしいです。ごちそうさまでした。 #このお店だけは教えたくない #有名人御用達 #有名人がお忍びで通う知る人ぞ知る焼き肉店 #黒毛和牛を知り尽くしたお肉のマスター #舌の肥えた有名人を唸らせるお店 #A4~A5ランクの黒毛和牛 #エコロジーにも配慮 #オススメは「おまかせセット」 #筆舌に尽くし難いほど絶品な焼き肉 #霜降り牛の握り #店主が吟味したものばかり #多野馬場
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