更新日：2022年10月31日
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真＃1：季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真＃3〜＃4：五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
