更新日:2025年05月18日
京都市役所前駅徒歩2分!素材と調理にこだわる最高の肉料理を提供するお店
イケメン&美女ご兄妹の人気予約困難店 『肉料理かなえ』へ初訪問 食べログトップレビュアーのShukiさんの貸切会に呼んでいただきました。 一種のみのコース制でお値段は控えめです いただいたコースは ・ツラミとレンコンの春巻き 完全なイタリアン! ・タン刺し ・ハツ刺し ・タンのマッシュルームソース掛け 軽く茹でたタンを焼いて たもぎ茸+マッシュルーム+バルサミコソース ・赤身刺 卵黄と泡醤油 パーフェクト! ・自家製ラー油 和えそば 白胡麻 汁無し担々麺に似ている 同席した孟さん曰く 中国では燃麺[ランミェン]と いうらしい コチラの麺の専門店を出店されるそうです 人気が出そう! ・口直しの柑橘系ソルベ ・海老芋のビシソワーズテール入り ・ラムシン(イチボ)のステーキサンドとカツサンド カカオビネガー ハーブでマリネして揚げ ・サーロインしゃぶしゃぶ せりの根 ・炊き込みご飯 淡路島レモン ・もとぶ熟成麺の琉球そばテールスープで ・甘王ソースのミルクジェラート 別注パスタ ・レモングラスのショートパスタ パスタの形が楽しい 終始お二人の素敵な笑顔で撮影会が始まります(笑 ドリンクのメニューは各席のカウンター下に仕込まれています ドリンクは気持ち高めの設定かな?と思いました どの料理も手が混んでいて その調理の過程が目の前で見えるオープンキッチンを囲む形のコの字型カウンター 料理もやりやすくなったそうです お二人の笑顔と調理の過程は、コチラの味のポイントに太く貢献しています また行けるといいなぁ ごちそうさまでした
洗練された料理人の技術が光る、概念を覆す"うちにく(ホルモン)割烹料理"
初めて入りました!ハラミステーキ丼、美味し! 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと!
京都発の牛カツ専門店。ミディアムレアの極上牛カツを定食スタイルで。
ランチ限定の「牛サーロインカツメンチカツ膳」を食券で購入。 大きめのメンチカツが揚げたて熱々でジューシーで美味しかったです。 牛カツはレアな感じで柔らかくて美味しい。 ソースもいろいろな種類があって楽しめます。 ランチにはちょうど良い量でした。 カレーソースもついていたけど、牛カツには付けたくなかったので最後に飲みましたw。 こちらのお店はカウンターのみで、やや窮屈でした。
熟成肉の旨みを堪能できる特別なハンバーグコースが自慢の隠れ家レストラン
ハンバーグを予約したので、お店に定刻に向いました。コンソメスープ、サラダ、ハンバーグ、ごはん(お代わり自由)、香の物、フルーツ、のコースでした。ご馳走様でした。
黒毛和牛を使ったチャドルバギはここだけであろう。辛くないししとう(万願寺?)を巻いて、酸味の効いたタレであっさり頂くのが、食感、酸味、旨味の三重奏を奏でクセになる!! ブリスケだけで3周してもうた!! 旨味たっぷり吸った玉子焼きもおかわり自由
一度食べればリピート必至の厚切り焼肉と鮮度が自慢の大人の隠れ家
やっぱりここの焼肉は 良いですわ 少し行きにくいところに有るお店 ですがいつも一杯 美味しかった ご馳走さま
初!気になっていました。肉懐石?いいお肉を少しづつ出てくる感じが、大好きです。 全部大満足すぎて、絶対リピートします!
コースで刺身一通り・湯引き・肉の柳川鍋が出てきて、その後アラカルトで注文する形式。コースも色々カスタムできるっぽい。 全部ちゃんと美味しかったが、特にハツと柳川鍋、アラカルトで頼んだカイワレ巻きが至福。 次からは自分の好みのカスタムを試してみたい。
日曜日の11時、開店と同時に入店。1番乗り〜。 牛ヒレカツ京玉膳にしました。 赤身おいしーーー。めっちゃ柔らかい! 付いてるソースはカツソース、山椒塩、だし醤油、出汁温玉、カレーつけ汁、全部美味しい! またリピートしたいお店が増えました❣️
希少部位やハンバーグ等加工品も、A4等級以上の松坂牛にこだわった専門店
かわいいバーガー
老舗牛肉料理とお弁当のお店。TVで紹介されたしぐれサンドが美味しい
はい、ミーハーです(^^;;w 此方の「熟成牛肉・牛しぐれ煮さんど」が 金曜日の関西ローカルTV「よーいドン!」 で京都専門フリーライター関谷江里さんの 今注目!新店の肉グルメにて紹介されました。 その日、偶然にも待合せ場所は京都高島屋(^^) 早速、行ってみよっ‼︎ 店名の由来は「勢いを似て中庸をいく」… 熟成肉ブームの先駆け、中勢似「枝肉熟成」 細切れで肉の旨み&甘みが凝縮されたしぐれ煮 少しモチっとした食感のパンとの相性抜群! うんま〜〜い♪───O(≧∇≦)O────♪ 高級店の味を気軽に少し贅沢なサンドイッチ。 お土産にも喜ばれると思います(^^)
娘達の買い物に付き合いながら間食 錦通りで、サーロインの握りをパクり。 お肉屋さんがやってるだけに、間違いない! 娘達も、大満足の味でした。
雰囲気抜群のとっても美味しい和牛料亭でした! 中庭もある大人な和風空間。 お肉がとっても上品な甘さで幸せ。 目でも楽しめる美しいお料理が次々と。 お肉の薔薇にテールスープを入れるしゃぶしゃぶが凄く美味しかったです。 お肉もお米も大分でした。 接客も丁寧でお肉は全て焼いてくれます。 オープンキッチンもずっと見てられる〜 舞妓さんがいてお豆とステッカーもらって嬉しかった。 おそらく最後の人しか見られないオープンキッチンがロールカーテンをおろす瞬間も目撃! アンコールするべき?みたいな。笑 せっかくなので緞帳みたいなのが良かったな。 伝統的建造物を利用したお店が並ぶ静かな街並みは歩いているだけでも雰囲気◎ #お肉の質が高い #肉食女子 #お肉はすべて焼いてくれる #噛む度に肉の旨味 #とろけるように滑らかな肉 #良質なお肉 #女子歓喜度高い #大人デート #お忍びデート #雰囲気がデート向け #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #接客が丁寧 #目でも楽しめる料理
京町家の風情と黒毛和牛を満喫できる、贅沢肉割烹の隠れ家
こちら、 京都産黒毛和牛を様々な調理法で楽しめる路地裏の肉割烹。 外観は明治23年築の京町家を改装した風情ある佇まい、店内は明治時代からの柱を活かした古くも新しい隠れ家空間。 カウンター12席のみという特別感も素敵ですね。 店主の宮田氏は有馬温泉で和食を、神戸の鉄板焼き店「石田屋」で経験を積まれ 独立、肉と素材の組み合わせ、さらには和食の技を実感できるコース料理が頂けます。 【肉割烹コース-極上-】(18000円)をオーダー ■テールスープ 2日かけて煮込まれたテールスープ、コクと旨みが凄いっ。 ■お肉の前菜 ・肉春巻き 木の芽ソース ・お肉とミノおろしポン酢 ・牛すじ煮込み ■お肉のトロたく巻き 泡醤油とワサビをお好みで。 ■サーロインレアカツ ウニとキャビアをのせて、ウニやキャビアに負けないレアカツの存在感。 ■牛タン炭火焼き 分厚くカットされた牛タンの食感は見事 、ネギダレと一緒に。 ■ハラミの小丼 トウモロコシごはんの上に絶妙な焼き具合のハラミが、ちょうどご飯が欲しいなぁというタイミングの小丼は嬉しい。 ■シャトーブリアン炭火焼き 噛むほどに肉の旨みが口当たり内に、マスタード・山葵・淡雪塩で。 ■冷しゃぶ ごまポン酢でさっぱり。 ■ヒレ肉サンド 柴漬けタルタルソースがアクセント、ヒレ肉はスッと噛み切れる柔らかさ。 ■京野菜とお肉の餡掛け 万願寺とうがらしと賀茂なすにふかひれの餡がたっぷりと、優しい味わいながらもお肉の存在感もあり。 ■土鍋ご飯 ■炙りユッケとご飯のお供 炙りユッケと卵黄を混ぜて炊きたてのご飯の上に、〆もお肉でシアワセ。 ■ジャスミン茶のプリン 濃厚っ!の一言、舌触りもなめらかでジャスミンの華やかな香りも◎ 黒毛和牛を存分に堪能できる一軒、隠れ家感もあり連れて行くと喜ばれること間違いなしです!
姉小路新町の肉割烹 みやこ食堂で新年会を開かせて頂きました うなぎの寝床な店内は入り口の延長線上にカウンター席、その先に中庭出入り口があるので風が抜けて寒いくらいでしたがしっかりソーシャルディスタンスは保たれてました コースも新年会仕様にアレンジして頂き肉から野菜、魚までどれも美味しく頂くことが出来ました! お酒のバリエーションも豊富で拘られてるので毎回違った出会いがあり楽しめるお店です‼︎ #京都グルメ #京都和食 #京都肉料理 #京都ディナー #京都グルメ倶楽部 #鱧だしおでん #肉割烹 #姉小路新町 #みやこ食堂 #ステーキ #牛タン #ワイン #コース料理 #京都
京都府宇治市【鹿児島出身なのに京都で鹿児島黒牛を食べるという矛盾(笑)】 京都はたまに旅行するのに、平等院鳳凰堂には、1度も訪れたことがなくて、行ってみたいなぁ~と思っていたので、今回の旅行では、宇治市まで足を伸ばしてみました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 宇治に行く!と決めた時に、行こうかな?と思っていたお店(^^) 前に予約しようとお電話したら、1か月前からの予約をサイトから受け付けるとの事でしたが、ハッキリしてなかったので、当日、食べれそうなら行こう!と… 店前に行ったら、残り1席あったので、ゲット(๑•̀ᴗ- )✩ 神戸牛や飛騨牛、松阪牛など有名な牛さん達は数しれず… でも、実はあまり知られてはおりませんが、鹿児島黒牛、2017年、2022年と、日本一に輝いているんですぅ~(≧∇≦) この美味しい鹿児島黒牛さんを、鹿児島出身の私が京都で食べる!というなんだか面白いループに、可笑しくなってしまいました(笑) こちは、焼き方が選べるようで、スタッフさんにおすすめを伺ったら、片面焼きと言うことだったので、片面焼きをオーダー(*´艸`) サイズ的には、食べ歩きするにはちょうどいい、お腹いっぱい!!にはならない適度なサイズで、私にはちょうどよかったです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) お肉も柔らかく満足(๑•ᴗ•๑)♡ スタッフさんもとてもフレンドリーで、色々説明とかしてくださり、食事が楽しめました(*^^*)
お肉が何を食べても美味しくて、全部おすすめしたいです! その中でも衝撃を受けたのは、レバーです! 苦手なはずのレバーをもっと食べたいとおもえました! 子連れで来店したのですが、毛布やバンボを貸してくださり、至れり尽くせりでした! 本当に美味しかったです!!!!
とろける牛肉と選べる味わい、心地よく過ごせるカジュアル肉まぶしダイニング
近辺でランチタイムになり行列が出来ていないお店を探し歩いていたら、普通の牛肉まぶしが1,200円と何方かと言えばお手軽感があったので行ってみました。 しかし、錦市場は外国人観光客で歩くのが辛いくらい混雑していますね…マジでオーバーツーリズムだと思いました。 近隣にコインパーキングが沢山ありますが何処も高いですね… 店内は広くてBarカウンターが素敵でお洒落な雰囲気です。 メニュー表を見ていたら、卵はトッピングしたくなり最終的には肉大盛り+800円も追加してしまいました(*´Д`*)思っていたより結局は散財してるわ… 数分で着膳しましたが、肉は追加して良かったかなと思いました。そのまま薬味を使って食べるのと出汁茶漬けで食べるにはデフォルトでは肉が少ない気がします。 肉質は柔らかく、脂の乗りも適度だったので国産和牛にしなくても十分柔らかくて美味しいと思います。 タレも醤油のキレがあり甘味も程よいのでサクサク食べ進めてしまいます。 出汁も旨味が強くてばっちりでした(´∀`) もう少し流行っても良いお店だと思いました。 外国人観光客は肉が好きだから、和牛肉まぶしをガンガン食べて貰えば良いんじゃないですかね?( ̄∀ ̄) ご馳走さまでした、また行きます! #観光客におすすめ #お肉の質が高い #落ち着く雰囲気 #カジュアルデートに使える #近隣にコインパーキング #煮干しが効いている #1人でくつろげる #ラグジュアリーな店内
東京・大阪・京都・九州を中心に展開、 「牛かつを日本の食文化に」 を理念に、 外はサクッ&中はレア食感が楽しめる牛かつ専門店 【牛かつ もと村】 が京都・三条河原町にもオープン! メニューは、 【牛かつ定食】1種類のみで、牛かつの枚数で値段が変わる形(1枚1930円・1.5枚2600円・2枚3060円 牛かつは、 ミディアムレアに揚げられており、石盤で炙り自分好みの具合で食べるスタイル。 山わさびソースや醤油、山葵や岩塩と一緒に。それぞれの味を楽しめます。 定食の麦飯はおかわり1杯無料で、出汁で味付けされたとろろや明太子と、ご飯がすすむ小鉢もセットに。 通し営業なので使い勝手もいいですね。
京都祇園の隠れ家で味わう、芸術的な肉割烹体験
かなり久しぶりの三芳さん。 相変わらずの贅を尽くした肉三昧。 美味しくないわけがない。 かなりお腹いっぱいになった!
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