更新日：2024年11月09日
料亭に来たようなおもてなし！個室で落ち着けるかに料理店
カニが食べたくて食べたくて、、 焼き、生、鍋❌松葉蟹とタラバ蟹とフルコースで頂きました。静かで無心になって蟹が食べれる環境が◎。 # #ズワイ蟹 #松葉蟹 #紅ズワイ蟹 #タラバ蟹
京丹後市にある網野駅からタクシーで行ける距離の旅館
京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司など これたけの虎魚料理頂けるお店はそうそうないんじゃないかな。 特に印象に残ったのが、薄造りと炭火焼き、 ポン酢や煎り酒、藻塩など様々な組み合わせで食べるのが美味しい&楽しすぎるし、 炭火焼きは旨みが強くて骨酒と一緒に頂くと幸せになります。 ボリュームも素晴らしく、 押し寿司は部屋に持ち帰って瓶ビールと一緒に〆で頂きました。 翌日の朝食も鰈の焼きと、虎魚の煮付けが出て豪勢なお魚料理尽くしでございました。煮付けほんと美味いです。 季節毎に色々なお料理を頂きに伺うのが本当に楽しい旅館です。
京丹後市にある海鮮料理のお店
冬には蟹のフルコースなどもいただけます。 オープンの11時を10分程度回った時間ですが結構店内は賑わっていました。 体温チェックをして、アルコール消毒をしてテーブル席に案内され、メニューを眺めて、せっかくだからということで全員が「へしこ定食」をオーダー。 配膳された「へしこ定食」はお刺身3種盛りと鯖のへしこ、たまご豆腐、酢の物、お味噌汁にごはんの6品。 メインの鯖のへしこは鯖の塩焼きよりも旨味が強くなっていて、臭みも抑えられていて、へしこにした方が美味しさが倍増している感じです。 いや、新鮮な素材と日本海の素晴らしい景色で美味しさは4倍増しかも知れません。 植物性乳酸菌のチカラが食材を熟成させ、深い旨味を引き出し、さらに長期保存できる糠漬け。 でも塩気の強さや独特の臭みがどうしても敬遠されがちでした。 それが解消された進化したへしこ。 一生に一度は口に入れておかないと死ねません(笑) #間人 #へしこ #ひさみ
【全席個室】宴会や各種お祝いはかに満へ｜希少な大ズワイが一年中楽しめるかに専門店
京都･城陽市『かに満』へ。 本場の味、食べ放題以上の量。カニ好きの夫が「もう蟹は見たくない」と発した蟹料理専門店が通年営業になりました。 春夏限定でお手頃価格のコースを始められてます。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3KRKvFr
【京都駅2分】熟成ふぐ、活けふぐ、活はもを食べ比べ！完全個室もご用意！
今度カニ食べるなら福井か石川まで足伸ばしたいなぁと思いながら退店。 #健康を考えたメニュー #お得なランチセット #選べる焼き加減 #リーズナブルな価格設定 #観光客におすすめ #レアがオススメ #京都駅前 #カニ #鱧 #河豚
地元で取れた新鮮な魚を使った料理が絶品、子供連れでも気軽に入れるお店
天橋立に足を運んで美味しい日本海の魚介を食べたいなとみつけた"なみじ"。 近所の漁港でとれた新鮮の魚を活用しているので、魚がどれも新鮮で美味しい。マグロなどがなく、白身が多いのもわかります。宿泊がつい…
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