与謝郡伊根町（京都府）に来たなら食べたい魚介・海鮮料理まとめ

サザエのお刺身も最高！ 先日、奥京丹後は伊根の舟屋を見に行って来ました。 素敵なランチ…とRettyで探すも、 エリア・駅検索で『伊根』という場所がヒットせず… 地図の方で検索したら…あるやん！ 結構いろんなお店出てきました。 Rettyさん、地方の観光地には駅で検索できない場所もいっぱいあるから、エリア検索がしっかりできるようにして頂けるととても助かります。何卒、何卒… いろいろお店さん出て来ましたが、今回はこちら『鮨割烹 海音』さんへ。 画像などで調べると海の見えるカウンターが素敵で、無意識にテレビなどで見たことある有名なお店さんでした。 敷居高い感じかな…とドキドキしていきましたが、ぜんぜんそんなことない、旅行でお気軽に行ける雰囲気。 ランチメューは2種類、 わだつみ寿司御前と舟屋御前、 違いは、お寿司なのか白いご飯なのか、です。 私は全部食べれるか自信なかったのでご飯の方、 相方は寿司御前を頼んでいました。 お刺身、すごく美味しい。 サザエのお刺身もすごい好きだし。 中でも、画像手前の白い楕円形のヤツ。独特の弾力があっていい！でも魚の種類がわからない！

冬の伊根で蟹を満喫する旅。 蟹尽くしのコースで1人2杯の蟹を様々な食べ方でいただけます！ お造りに、焼き、鍋などフルコース。 シメの釜飯はおにぎりにして夜食でいただきました。 食べきれなかった蟹はお持…

何かで見た“伊根のぶり” 刺身定食はなかったけど、 妻、“刺身盛合せ定食” 夫、“伊根ぶり丼” ぶり…美味しいね!! (*˘︶˘*).｡.:*♡ ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。 ぶりシャブ発祥の地だったのか!! 単品追加するべきであったか!? でも旨いなこのぶり!! 養殖と天然のイイトコどりのように感じる。 程よい咬みごこちと程よい脂乗りです。 ぶり丼は卵黄まではいいかなぁ〜！ 鶉くらいでいいかも!! 満腹です、ご馳走様でした(^.^) さすが道の駅。 眺めもいいですね！舟屋も眺められる。 この後、伊根満開の向井酒造!! リサーチ不足、満開ならず… 定休日でした(^.^; #伊根ぶり #舟屋 #そうだ京都行こう

4月～10月初旬の土･日･祝･月の半年 11:00～14:00の3時間だけ、 予約のみ販売のなかなかレアなランチです 着いた瞬間から潮の香り、うみねこの鳴き声、そして活気にテンション上がります お昼はお任せの￥２０００(税込)のみ ビールや日本酒は冷蔵庫に売ってるのを買って飲むスタイル⤴ 漁港に、会議机にパイプ椅子をセットされ、海を眺めながら･･･というより海と共に❣って感じ いいやん、いいやん(≧∇≦) お膳には刺し身、焼き魚、イカやもずく、珍味など盛りだくさん✨ それだけでも充分ですが、どど～んと山盛り海の幸天ぷら どれから食べよう⤴ お刺身だけでもボリューム満点 丁度いい季節、風を感じながら、全てが心地いいBGMで、普段なかなか体験出来ないランチ堪能出来ました

『へしこの寿司』(1,500円税込) 「へしこ」とは若狭・丹後半島の伝統料理。越冬用の保存食として、青魚を塩漬けにした後糠漬けにしたものです。炙って酒の肴やお茶漬けにするのが主な頂き方ですが、新鮮なものは生でも頂けるとの事。 握り寿司となったへしこは旨味と独特な風味が凝縮。たっぷりの刻みネギとおろし生姜で生臭さも感じません。もっと塩辛いかと思っていましたが、これも鮮度の為か程よい塩梅。結構ペロッと行けちゃいました。 #郷土料理

舟屋の町並みを望むダイニングで、のどかな湾を眺めながら過ごすひとときはまた格別。舟屋定食を頂きましたが、採れたての新鮮な魚が美味しいです。時が経つのを忘れてしまいます。要予約。舟屋定食2,730円、刺身定…

天橋立で股のぞきの後、伊根の舟屋を見に行き、 ランチで伺いました。 刺し身定食をチョイス。 煮魚と酢の物が付いてました。 舟屋の2階がお店で席からの眺めがとても良かったです。

メニューを眺めると、刺身定食、煮魚定食、焼魚定食。そしてこれら3点全部入った青島定食。更には海鮮丼のラインナップ。伊根で水揚げされた鮮度抜群の上質なお魚がいただけます。 本日は《青島定食》を注文しました。刺身はいか、鰤、さわら、タイ、さわら、甘エビ。イカは鮮度抜群でねっとりとした食感。鰤は筋肉質でコリっコリ。天然ならではの品の良い脂が乗ります。海老だけはよそ者の解凍品ですね。 焼き魚は鰆の西京漬け。煮魚は鰤のアラ。魚自体の鮮度品質は勿論、素材の良さを引き立てる品の良い薄味で調理も秀逸。道の駅とは思えない極上ランチでした。