ご予約必須！進化系巻き寿司カナッペ寿司
カナッペを和風にリメイクした、ここにしかない「和風カナッペ寿司」が食べれるお店が四条祇園にオープン。 ランチは和風カナッペ寿司のセットが、夜はお酒と一品が楽しめますよ。 オーダー↓ ■団栗セット(1900円) 和風カナッペ寿司(魚介)8貫、京野菜おばんざい、ほうじ茶、甘味がセットに。 この日の和風カナッペ寿司は、 ・鯛 ルッコラ レモン味噌 ・紋甲烏賊 昆布 田楽味噌 ・ヒラメ 青のり ピンクペッパー ・サーモン 蓮根 抹茶味噌 ・赤海老 長ネギ しめじ ・帆立 塩レモン 大葉 ・太刀魚 バジル味噌 椎茸 ・マグロ ピーナッツ味噌 インゲン それぞれに食材や味付けを変えているので、手間暇かけてるなぁと分かります。 見た目も可愛い。 #寿司
【個室完備】一品一品がメインディッシュ。天然魚に拘った華やかな金沢鮨スタイル
祇園のビルの一階 ちょっと奥まったところにあります！ 鮨芸人の大将が本当に面白い方で 終始爆笑。 お寿司は金沢で修行されたとのことで 金沢特有の握らないスタイルのものが何品も 出てきました♡ 1番感動した…
清水にある祇園四条駅付近のふぐ料理が食べられるお店
京都でふぐ食べるなら『富久』さんということで、行って来ました。天然とらふぐのコースということでしたが、予想を上回ってくる一品一品に驚きです。一番の驚きがてっちりで、普通は昆布だしで焚いてポン酢で食す…
大和大路にある祇園四条駅からすぐの小料理屋さん
京都市東山区にある祇園四条駅付近の寿司屋さん
京都の石塀小路にある、アットホームでリーズナブルな京料理のお店
久し振りに石塀小路の豆ちゃさんで夕食。 冷やを6種…飲み過ぎました
京都という場所や地の素材、時代性や季節感をかけ合わせた料理を頂ける人気イタリアン
■2021.10.28 (水) 昼餉 ■お料理 ランチ ①アミューズ 柿と鯛のクルード 大葉のジェノベーゼ 写真は鯛が見えなかったため、給仕された皿の上を少し崩した。お許し願いたい。 クルードとは生の意味。ジュノベーゼはジェノバ発祥のバジルのソース。写真の一皿にはソースと大葉が映っていないが、実は上に載っている青い双葉が「芽じそ」という大葉の芽である。 大葉の緑、鯛の白身、二十日大根の皮の赤の3色でイタリア国旗になる。 ②前菜 丹後鶏の低温調理 根菜のカポナータ カリカリに揚げた根菜の食感が良い。トマトソースの中にはレンコンが入っているのは日本的な工夫かと思いきや、イタリアに詳しい友人に訊ねると、イタリアでも蓮根に相当する言葉があるそうな。 なお、カボナータとはイタリアの煮込み料理のことだそうだ。 dream you every night なんてジャジーな女性ヴォーカル、ミュートを効かせたトロンボーンとスネアのドラムスが雰囲気を出している。 ③温前菜 鯣烏賊のグリル 唐墨とルッコラ 擦って散らしたカラスミの塩味と。ちょっと醤油の香りがする烏賊がおいしい。
毎月違ったテーマで愉しめるコース料理を大人の隠れ家で
・しびまぐろ、熊本の青のり ・圧巻の鯖寿司 なんとノリで巻いて頂きます。 ・淡海地鶏の焼鳥 滋賀のおんざさんの淡海地鶏 ・九条ネギのお鍋 どのお料理も大変お日本酒が進んで良い塩梅。 〆はご飯と 弟子の方が作られたどでかい出汁巻き玉子 ポテサラ。 デザート どら焼きと珈琲。 ど久しぶりのランチ会、２年ぐらいまともにこういうの していないので、感動する。
お寿司はもちろん季節感いっぱいのお料理も絶品、祇園にある老舗鮨店
とても優雅で上品なお鮨でした。また鮨に至るまでの数々の料理、例えば土瓶蒸しや天ぷらなどとても丁寧に創り込まれた感じがして印象的でした
リーズナブルに本格寿司が味わえる京都祇園のお店
祇園でお寿司を、と思い入店。 安い、早い、美味いの三拍子！！！ お料理の出てくるタイミングがバッチリで テーブルがお料理でいっぱいにならない計らいは流石です！ ハッピーアワーもあって、沢山飲んで沢山食べ…
目の前の鉄板で旨味をぎゅっと閉じ込める、食器にもこだわるステーキ店
目の前で焼いてくれる所謂鉄板焼のお店。 綺麗でお洒落な店内も雰囲気良く、大将の手際の良さもまた味を一段引き上げてくれる。肉だけでなくフォアグラ、更にはイタリアン宜しくな味付けの魚介料理もまた美味でお酒…
・大福茶 ・雲子 茶碗蒸し ・鮑 いくら 紅白なます ・伊勢海老 ・漬けマグロ鮨 ぶり ・カラスミもち かぶら すり流し 筍 ぐじ ・小芋の唐揚げ ・さわらの幽庵焼き ・シャトーブリアン ・釜飯 卵黄 お漬物 お味噌汁 ・わらび餅 苺 ・お抹茶 どれも本当に美味しくて、量も十分にあります。 が、シャトーブリアンだけあと2切れ欲しかった。笑 備長炭で丁寧にじっくり焼き上げられており、 口に入れると溶けました。 釜で炊かれたできたての白米も絶品でした。 素敵な時間とおもてなしをありがとうございました。
◆おばんざい盛合わせ ⚪︎高野豆腐の含め煮 ⚪︎豚肉のバルサミコ酢炒め ⚪︎近江牛のしぐれ煮 ⚪︎煮たこ梅肉和え ⚪︎すじ肉のピリ辛炒め ⚪︎里芋の煮物 ◆筋子入り巻寿司（店主からのサービス） ◆カレーうどん（残りルーでカレーご飯） #祇園富永町 #居酒屋BAR #海鮮料理にこだわり #おばんざいにこだわり #〆メニューが豊富 #カレーうどんが絶品 #大人の隠れ家 #新型コロナウイルス感染防止対策 #ソーシャルディスタンス
風情ある京都らしい寿司屋。若大将が作る自家製カラスミや青魚の寿司が絶品
大将がめっちゃ気さくで イクラとウニが特に濃厚で美味しかった 焼き物も美味しい
ビルの最上階で解放感溢れるビアガーデン。海鮮料理と夜景をご堪能あれ
八坂神社近くの屋上ビアガーデン。ロケーション抜群。生ビールも280円と激安です。天気の良い日に利用したいお店です。
お魚もお肉もどちらも美味しい
〆の鯖寿司ももちろん美味しく。ダイエットは小休止という感じで。 #祇園ディナー #呑寄亭 #海鮮何でも美味しい #とうもろこしのかき揚げも美味しかったなー #フカヒレ大好き
◆他店舗とは一風異なるカウンターだけのザコヤさん◆ 京都で"魚介"をウリに 何店舗も運営されているザコヤグループの1つです。 祇園にありますが、リーズナブルに コースでもアラカルトでもいただけます◎ お豆腐 お…
日本一の「やま幸」のマグロを提供し、京都一コスパが高いお鮨屋さんを目指します！
