更新日：2024年06月17日
亀岡でイギリスを再現した村を作った方が 綾部に 「室町」を再現。 とにかく 空間の時にこだわる。 そこでいただく 作り上げた土間のおくどさんで 炊いた米を焼きおにぎりにして味噌をかける。 その時代の贅沢を…
鰹を使った色んな料理が味わえる。ご飯は一人一釜。炊き立てが嬉しい
わら焼き鰹のタレたたき定食 肉厚の鰹のたたきの上ににんにくとスライス玉ねぎがたっぷりのったいい感じの甘みのあるタレが絶品。美味しい釜炊きご飯と一緒に食べるのは最高です。充分堪能したければ6切れ以上が良…
料理は魚も肉も、酒は日本酒からカクテルまで、揃えが豊富で充実してます。 場所柄、お造りは定番ですが、ランチに頂いていたので、鮮魚を外したメニューを選んでみました。 ガサエビの唐揚げ700円がボリュームあっ…
祇園にある【呑寄亭】が、和食を気軽に楽しめる食堂酒場をオープン アパホテルに併設されているので、朝食・ランチ・夜は酒場として運営。 ホテルレストランの概念を変える、本格料理が楽しめるようですねΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)…
日本で唯一和束茶を使用した茶蕎麦をお召し上がり頂く事がことができる茶蕎麦専門店
続！京都の和束（わづか）です♪ 『茶蕎麦専門店 和束家』さんで 茶蕎麦打ち体験をして自分の打ったお蕎麦を食べてきましたよ٩(^‿^)۶ 『和束家』さんは 日本で唯一和束茶を使用した茶蕎麦が食べることができる茶蕎…
京丹後でとても有名な美味しい寿司屋さん
京都府の日本海岸近くの京都丹後鉄道網野駅から少し歩いたところにある有名店の「ばら寿司」を購入した。 ばら寿司は、椎茸、蒲鉾、グリンピース、錦糸玉子、鯖のそぼろが甘めの酢飯に載せられていて、その味付け…
絶品豆腐料理をご賞味あれ、嵯峨野のおいしい豆腐専門店
ここの豆腐は、やはり別格でした。湯豆腐にしたら、うまうま。ご馳走さまでした。17:00までの営業です。嵯峨釈迦堂の門前にあります。
全国のうまいもん×板前集団＝オトコマエ料理！圧巻の刺身盛＆稲庭つけうどん
昼間から営業していたので、 ちょこっと寄ってみた。 お刺身の演出が素敵。 味も脂乗ってて新鮮で美味しかった。
古民家を改装して、のんびりとした雰囲気で ゆったりとした時間が過ごせます。 沖縄ソバをメインで提供していて、自家製のジーマミー豆腐が絶妙です。
地元の食材を使った焚き火料理の店です。海辺ですので、晴れた日で夕日を見ながらの食事は最高です。シェフは京都で修業して地元に帰ってきた焚き火料理のプロです。肉の熟成も配慮しており、美味しいです。昼のス…
北山、二軒茶屋駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
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