更新日：2025年02月06日
東南アジアと沖縄の味が織りなす、五感に響く唯一無二の創作料理体験
先月に続いて『ブランカ』さんへ。 東南アジアや沖縄の料理を中心にした 多国籍料理屋さんです。 今回も美味しそうなメニューが多いので 迷いますが、4人で来店したので色々頼めたのが 良かった。 注文は ・生ガキ エスニックなタレが掛かっていて 普通のレモンを絞って食べる生ガキとは 違った味わいです。 ・ホタルいかぬた このぬたはかなり美味しい。 他のお料理との相性を考えて 日本酒ではなく泡盛をグビグビと。 ・パクチーの白和え この白和えはパクチー嫌いで無い限りは 絶対に頼んだ方が良いと思う。 味も歯応えも他には無い感じの白和えで とにかく美味しい。 ・パインと牛たたきのパクチーヤム いい感じのクセの強さが泡盛も合う。 ・揚げ春巻き 野菜たっぷりで美味しい。 食感のいい春巻きを野菜と一緒に食べると 堪りません。 ・ガイヤーン（タイ式グリルチキン） やっぱりガイヤーンは美味しい。 この味付け好きです。 ・ラムシュウマイ この焼売はかなり美味しいです。 ジューシーで肉肉しくてこれも絶対食べて欲しい 逸品です。 ・黄ニラの玉子炒め 名前は定かではないけど、フワフワ玉子が良い。 ・水餃子 この水餃子も美味しい。 一つだけ食べましたが1人で4つ全部食べたかった。 ・ご飯 毎日21時頃に炊き上がるご飯はこの日は 豆と筍ご飯に更に蛍烏賊が乗っています。 最高に美味しかった。 何杯でも食べられそうな旨さでした。 またゆっくり行きたいお店です。 #ブランカ #京都グルメ #京都東南アジア料理 #京都多国籍料理 #東南アジア料理 #多国籍料理 #人生には飲食店がいる
料亭食材を居酒屋価格で。食材と地酒と空間が自慢のおばんざいの店
1泊2日の夫婦京都旅行で利用。裏道にある隠れ家的なお店、店内は狭いが、常連が半分ぐらいな感じ。お通しのおばんざい、刺身、湯葉あんかけ、卵焼き、唐揚げ、とうもろこしかき揚げ、どれも美味でした。うるさくない雰囲気も最高でした。再来したい！
季節のお料理とお酒にあう逸品 和食とすこしばかり沖縄料理
西院駅近くの沖縄料理も楽しめる居酒屋さん お通し お造り（鯛、穴子） 人参しりしり 蓮根豆腐 鴨ロース 鰻の山椒焼き 出汁巻き 鯛の土鍋ご飯 を注文 定期的に訪れているのがこちら お造りは気になったものを盛り合わせで 鯛は弾力が溜まらない。穴子は脂がのっており、炙り目が絶妙に旨いですね 定番の人参しりしり。こちらのは沖縄で食べるより旨い 蓮根豆腐は出汁を味わいながらのもちもち食感が良き 今回は珍しくご飯まで到達して、ご馳走様 リーズナブルなのに味も良い。ホント近所に欲しい また時期を変えて訪れたい
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