更新日:2026年05月03日
異国情緒と朝の贅沢を味わう、洗練レバノンモーニング体験
五条、フレンチシェフが提供するレバノン料理店。 明治半ばに建てられた古民家をリノベーションした高瀬川沿いの立地はシェフのおばあさまの生家。 剥き出しの天井、天窓から光が差し込む明るい店内には手前にカウンター、奥に長い石造りのテーブルがひとつ。みなでテーブルを囲むスタイル。 壁はガラスの向こうに土壁が見えます。 自然と洗練が調和された自由で不思議な空間。 モーニングのみ予約可、ランチにディナーも最近始まられたそうでこちらはアラカルトで。 チキンとファラフェル¥1800 ■ひよこ豆のあったかいスープ ■ミックスプレート ■ピタパン 最初に入口でオーダー&会計。 モーニングメニューはスモークチキン、ひよこ豆と数種類のハーブやスパイスを使ったコロッケ"ファラフェル"、ミックスと3種から選択。 あとはデザートメニューもあり。 最初にひよこ豆のスープ。あったかくて素朴な味わい。 そしてプレートと自家製の黒っぽいピタパンが運ばれます。 プレートには窯で燻したスモークチキン、その下にポテトとレンティルライス、ファラフェル、赤キャベツのビネガー和え、ザワークラウト、胡瓜のピクルス、玉ねぎのマリネ、トマト、ハーブ、ひよこ豆のフムス、大豆のアイオリソースなど。これらを野菜の皮を炭化して練り込んだピタパンに詰めていただきます。 けっこうたっぷり入りますが、しっとりしたチキン、ほくほくのファラフェル、マリネの酸味、ソースにハーブが一体になってとてもおいしい。 またシェフは野菜作りにも携わり、メインにチキンを外せばヴィーガン料理なので制限なく誰もが楽しめるお店。 雰囲気、穏やかな接客、お料理ととても良かったです。 #モーニング #ランチ #エスニック
【五感で味わう、シェフズテーブル紅葉の鉄板焼き】京都の旬を、匠の技で
京都のデュシタニの中にある紅葉でランチしました! 雰囲気が良く素敵なレストランだけどガラスに後ろの厨房が映っているのがちょっと気になった笑 でもシェフが1人で色んな仕事をしていてすごいと思った。 京都駅から少し離れているので、宿泊しながらだとゆっくりできるかな。 個人的にはフォカッチャがめちゃくちゃ好みでした♡
手際と美しさに驚く大山崎のイタリアン&フレンチ
【春を味わうゆったりマダムなイタリアン】 地元野菜や旬食材を使う、一流ホテル出身シェフによるイタリアン。 京都府と大阪府の境界・山崎というのどかな立地。 昔からの国境の地で、某ウイスキー蒸留所でも有名な場所ですね。 こじんまりとした明るい店内は、どこか品のある雰囲気。 テラス席も気持ちよさそう。 マダムが午後に過ごしていそうな空気がただよっていました。 . 最初に注文したドリンクは、大山崎モヒートカクテル(800円)。 大山崎の畑で採れた新鮮なミント・大葉・ハーブ。 さっぱり爽やかな味わいが美味しい! ミントと大葉、さらには紅蓼まで合わせる和洋折衷感が楽しく仕上がってました。 . 食事に注文したのはマダムランチ(3500円)。 まずは前菜の、かぼちゃのキッシュとインゲン豆のソース。 続くスープは、じゃがいものポタージュかな。かなり濃厚。 バケットにつけたレモン香るオリーブオイルが最高に爽やか。 . 続くメイン一品目は、桜エビと春キャベツのスパゲッティ。 フィットチーネは生パスタらしく、もっちり食感の気持ちよさ。 たっぷり桜エビの香りが豊かすぎて贅沢、そして春キャベツのみずみずしさ。 季節感たっぷりの美味しさ! . メイン二品目は、真鯛と帆立のサフランソース レンズ豆添え ふんわりとした身の真鯛が軽やかな衣をまとっていて、なんじゃこりゃな美味しさ。 こちらも春らしさ満載で、季節感ある味わいが楽しいです。 最後のデザートは、バニラアイスタルト。 コーヒーと一緒にいただく、まったりとしたひととき。 マダムのように優雅に過ごす休日って感じの、ステキな時間でした
豊富な惣菜メニューとパエリアなどメイン料理が愉しめるデリカテッセン
下鴨神社のすぐ横、下鴨本通沿いに有る、おしゃれなカフェとデリカテッセンのお店。 この日は快晴で雲一つ無く、温かい日だったので、テイクアウトして鴨川の河川敷でピクニックランチ♪ テイクアウトしたのは、「パスタセット」! メインのパスタを選び、デリが3品選択出来るセットです。 今回は、パスタを「九条ネギのカルボナーラ」、デリ3種を「揚げなすのラザニア」、「ポテトサラダ」、「揚げ鶏のバルサミコ風味」をチョイス。 流石人気店!お昼時間になるとあっという間に満席! 出来上がりまで10分程待って、ルンルン♫気分で鴨川へ♪ ポカポカ陽気の中、まずはパスタを〜♪ 九条葱がたっぷりのカルボナーラは、ブラックペッパーが効いていて麺はしっかり目の食べ応えのあるタイプ!クリームソースがしっかり絡み美味しい!でも、玉子感はあまり感じなかったので、これカルボナーラ?って感じです。 デリの3種は、それぞれ手作り感いっぱいの温かみのある味わい!家庭料理っぽくて美味しかったです! パスタもデリもボリューム満点でお腹いっぱい!少しお高く感じましたが、このボリュームで色々食べれるのは嬉しい。 外で食べると、また雰囲気変わっていい感じでした!ご馳走様です。 ●パスタセット 1600円 #京都#下鴨#デリカテッセン#テイクアウト#ピクニックランチ
国内の「ヒルトン」初の女性総料理長による、窯火を駆使しした地中海料理
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