更新日:2023年05月06日
落ち着いた隠れ家で藁焼きと炭火焼を堪能
いや、もうね、店長も、バイトの娘もサイコー。飲食店って味も、値段も大切だけど、やはり、人、人間関係よね。 美味しい素材(魚、肉等)を炭火で、鰹なんか藁で焼くんだから、もうとっても美味しい。唐揚げも、…
種類豊富な新鮮素材をあぶり焼く 誰もが魅入る居酒屋
ちょっと久しぶりのあぶり渋屋さん。先日とある焼き肉屋さんでオーナーにお会いしたので思い出して(笑) 店長が岐阜に旅行したのを機に、ホウバ料理をメニューにいれたのだそう。 タンすじホウバ味噌だったかな? …
全席囲炉裏完備◆旬の食材や魚介類を使用した炭火焼きと鹿児島直送の馬刺しを味わう
炭火焼のシズル感ある写真に惹かれて訪問。 コースも有りましたが、本日はアラカルトで。 どの素材も美味しかったです。 奥で作られたお料理はややぬるく感じたので、目の前の炭火でやや温め直していただきました…
【京阪本線伏見桃山駅徒歩1分】<個室>最大40名様迄◎藁焼き、肴逸品、等ご用意★
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