更新日:2023年02月12日
京都のフレンチ!また絶対訪れたくなるレスストラン
ランチコースを食べた。ふむふむ美味しい系でしっかり美味しい。 色々な味や食感が一つの料理の中に詰め込まれており食べていて楽しい。 例えば一品目は〆さば、椎茸、えんどう、生姜ゼリー、柿、、クッキー、柚子を振りかけたもの、燻製クリームを合わせて食べる。それぞれ味や食感が違うが口の中で良く調和して美味しい。 一品一品が考えられて作られており良い。 ただ食べづらいのが欠点なので、一口大のポーションに分けるなどして欲しいな、とは思った。 ペアリングもある。ちょっと高いけど。
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