更新日:2023年11月15日
銀杏や鯖寿司も美味しかった。 ・コッペ蟹 この時期のコッペ蟹は最高です。 ちびちびと食べながら日本酒を飲むのが堪らん。 ・お造り盛合せ 鯛、ヨコワ、鰤、アオリイカ、蒸し鮑 どれも新鮮で美味しいし日本酒にも合う。 特に蒸し鮑は柔らかくて旨味も強くて 更に肝も付いているのが嬉しかった。 ・牡蠣フライ 牡蠣自体も美味しかったけど、自家製の ウスターソースやタルタルソースがまた良い。 特にタルタルソースがお気に入り。 ・焼き雲子 雲子はやっぱり焼きが好き。 これからは雲子や白子が食べられる季節で 嬉しい。 ・琵琶湖産本もろこ 相変わらずもろこって美味しい。 大きさも美味しさも途中に挟むのに丁度いい。 ・白エビと玉葱のかき揚げ サクッと軽い衣を噛むと白エビと玉葱の 甘味が口の中に広がって美味しい。 ・地鶏塩焼き 炭火でパリッと焼いた地鶏は香ばしくて 旨味も強くてありがたい。 ・〆 ネギトロ巻き 自然薯とろろご飯 すじこおにぎり これがどれも堪らん。 ネギトロは勿論安定の旨さで 自然薯はすごい粘りで食べてるだけで健康に なりそう。
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