更新日：2024年04月19日
京都では希少な家系ラーメンのお店です
チャーシュー丼セット並盛り味玉追加 家系という口コミでイメージしたよりあっさり目のスープ キツくないので僕は好きです。 奥行き２.５mくらいの薄いビル カウンターに客が並ぶと通れないので、歩道のテント庇…
京都御苑東に在するまぜ麺専門店
"広島つけ麺"をルーツ持つ広島県「おっくん堂」の"まぜ麺"に惚れ込み、2016年に京都・丸太町にオープンした"まぜ麺"専門店。 ジャンキーに思われがちなまぜ麺を和風にアレンジ、まぜ麺一本勝負ながらもあっという間に大人気店に。 歯ごたえある平打ちの麺に素材の旨味を大切にした出汁を絡めて食べるピリ辛のまぜ麺を筆頭に、さまざまな種類のまぜ麺があるのも魅力の一つですね。 季節の素材を使った独創的なまぜ麺も話題に↓ 【春分のまぜ麺】(1680円) 京都大原の地野菜を使用したまぜ麺、覆っている春キャベツをめくると、白菜・チコリ・金柑・チキンコンフィ・ローズマリー・ディル・ヨモギと具沢山。 春を感じるまぜ麺でした。
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